稳定腈水解酶活性及保存微生物细胞的方法

摘要

发展了保存含有腈水解酶活性的固定化或非固定化微生物细胞及稳定该固定化或非固定化微生物细胞的腈水解酶活性的方法。该固定化或非固定化微生物细胞被储存于含有约0.1M-饱和浓度的无机碳酸氢盐或碳酸盐的水溶液中，无机碳酸氢盐或碳酸盐包括它们的铵、钠及钾盐。含有至少100mM的碳酸氢盐或碳酸盐的水悬液限制储存的酶催化剂的微生物污染，也稳定非固定化或固定化细胞的期望腈水解酶活性。表现有腈水解酶特征及用该方法被稳定和保存的微生物包括敏捷食酸菌72-PF-15(ATCC55747)、敏捷食酸菌72-PF-17(ATCC55745)、敏捷食酸菌72W(ATCC55746)及含有腈水解酶活性的转化微生物细胞，优选用敏捷食酸菌72W腈水解酶活性转化的大肠杆菌SS1001(ATTCCPTA-1177)。