一种快速、绿色制备环氧化大豆油的方法

摘要

本发明涉及一种快速、绿色制备环氧化大豆油的方法，通过将大豆油与非水相有机溶剂混合后，加入杂多酸相转移催化剂、界面活性剂聚乙二醇，水浴加热，反应过程中滴加双氧水。分离有机相，减压蒸馏得到环氧化大豆油。反应时间在3.0-4.0h，环氧化值大于6.30%，转化率高于90%。本发明通过添加界面活性剂聚乙二醇，使得生产时间缩短、流程简单、安全无毒、设备不受损、对环境友好，并且产品具有较高的环氧化值和转化率。