高产纤维素酶的酵母菌株及其筛选方法

摘要

本发明涉及微生物领域，特别涉及高产纤维素酶的酵母菌株及其筛选方法。该高产纤维素酶的酵母菌株的保藏编号为CGMCC No.6057，该酵母菌株易培养，生产安全性高，遗传稳定性较好，其代谢产物纤维素酶容易分离纯化，且其代谢产物纤维素酶的酶活较高，具有较高的应用价值。本发明还提供了一种产纤维素酶的酵母菌株的筛选方法，通过从采用浅盘发酵生产方式的细菌纤维素凝胶中，对被微生物污染并发生降解的纤维素凝胶中进行采样，然后分离纯化出可以产纤维素酶的酵母菌株。