低聚原花青素作为延长蛋类保质期的饲料添加剂的应用

摘要

本发明涉及低聚原花青素的一种新用途，即将低聚原花青素添加于蛋禽饲料中，连续饲喂4周以上，可延长新鲜蛋类的保质期7天以上。其中蛋禽饲料可以是蛋鸡、蛋鸭、种鸡、种鸭、鹌鹑所用的全价饲料、浓缩饲料或添加剂预混合饲料。低聚原花青素在蛋禽全价饲料中的添加量为50-200mg，在浓缩饲料和添加剂预混料中的添加比例按全价饲料中的浓度折算。低聚原花青素是以5，7，3′，4′-四羟基黄烷-3-醇为母核的单体，和/或由2-6个单体聚合而成的不同聚合体的混合物，聚合方式为碳-碳或碳-氧-碳相联。低聚原花青素可以是从植物中直接提取、分离出的，也可以由植物中提取出的原花青素高聚体，经过化学、物理或微生物、酶等方法分解而成的，或由化学方法直接合成获得的。