一种富硒蛹虫草的液体菌丝体发酵培养基配方的制作方法

摘要

本发明一种富硒蛹虫草的液体菌丝体发酵培养基配方的制作方法，设计出一种以天然彩色蚕茧丝胶蛋白和富硒酵母为主要氮源，以大米、山药、马铃薯、小麦、小米、玉米混合粗粮为主要碳源，富硒酵母中的有机硒为硒源，以香菇多糖和腺苷为激发因子，并辅以其它微量因子制作而成富硒蛹虫草的液体菌丝体发酵培养基配方。本发明既有效地回收利用了废弃茧衣茧壳，使氮源成本大幅度下降，又使培养基中的氮源具备了良好的抗杂菌性、抗氧化活性，使发酵过程不易被杂菌污染。培养基中的富硒酵母在起到补充氮源的作用同时，还是硒的来源。香菇多糖和腺苷的加入可显著促进富硒蛹虫草菌丝体的代谢生长，并大大提高虫草多糖、虫草酸、虫草素等活性物质的产出量。