多种淀粉磷酸化酶活性增加的植物

摘要

本发明涉及基因修饰的植物细胞和植物，其中基因修饰导致与没有基因修饰的对应的野生型植物细胞或者野生型植物相比，淀粉磷酸化OK1蛋白质和淀粉磷酸化R1蛋白质的活性增加。此外，本发明涉及产生此类植物细胞和植物的工具和方法。该类型的植物细胞和植物合成经修饰的淀粉。本发明因此还涉及通过根据本发明的植物细胞和植物合成的淀粉、生产该淀粉的方法、该修饰的淀粉的淀粉衍生物的生产以及含有根据本发明淀粉的面粉。此外，本发明涉及含有编码OK1蛋白质和R1蛋白质的序列的核酸分子和载体，以及含有这些核酸分子的宿主细胞。