L-赖氨酸复合盐的制备方法

摘要

本发明属于医药生物技术领域，具体涉及一种L-赖氨酸复合盐的制备方法。本发明以饲料级L-赖氨酸盐酸盐、食品级L-谷氨酸或L-天冬氨酸为原料，经离子交换、膜分离浓缩、复合反应、结晶提取等工艺过程，获得结晶体的L-赖氨酸谷氨酸盐或L-赖氨酸天冬氨酸盐。本发明的制备方法特征是：在一定条件下，等摩尔比的L-赖氨酸与L-谷氨酸或L-天冬氨酸通过离子键结合分别形成L-赖氨酸谷氨酸盐、L-赖氨酸天冬氨酸盐结晶体产物。它们具有自身特有的理化性质，且水溶性好，无异味，无致高氯性酸中毒等优点，并兼有两种氨基酸的生理功能，在体内能起相互增强对方的生理作用，比单体氨基酸具有更优异的理化性质，更特别的生理功效，因而可广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。