一种酒蒸汽回收装置和使用该装置回收酒蒸汽的方法

摘要

本发明公开了一种酒蒸汽回收装置，属于酿酒技术领域，还公开了一种使用所述酒蒸汽回收装置回收酒蒸汽的方法。提供一种能对流酒管流酒前喷出的酒蒸汽进行有效回收的酒蒸汽回收装置，以及一种使用所述酒蒸汽回收装置回收酒蒸汽的回收方法。所述酒蒸汽回收装置，包括一个封闭的容器、装在容器内的酒蒸汽回收溶液和将酒蒸汽导入酒蒸汽回收溶液的导入结构，导入结构的一端伸入酒蒸汽回收溶液中，另一端穿出容器壁。所述回收方法是在流酒管喷出酒蒸汽之前，先将酒蒸汽回收装置与流酒管连通，然后，在流酒管喷出酒蒸汽时，通过导入结构将酒蒸汽输入回收白酒中，并使酒蒸汽溶入回收白酒中，最后，当酒蒸汽喷出结束，在酒液流出之前，取下酒蒸汽回收装置。