利用酪丁酸梭菌发酵甘蔗渣水解液生产丁酸的工艺

摘要

本发明公开的利用酪丁酸梭菌发酵甘蔗渣水解液生产丁酸的工艺，步骤包括：将酪丁酸梭菌接种于种子培养基中，得到一级种子；取一级种子接种于种子培养基，得到二级种子作为发酵母种；将发酵母种接种于预发酵罐中经扩大培养后，将培养液泵入纤维床生物反应器内，维持循环，当游离的菌体浓度降为1.0-3.0g/L，将培养液更换为甘蔗渣水解液发酵培养基进行批次发酵、补料发酵或反复批次发酵，得到丁酸；本发明工艺简单，以甘蔗渣水解液为碳源，利用纤维床生物反应器进行固定化发酵，可以资源化利用甘蔗渣等农业废弃物，降低发酵法生产丁酸的成本，提高丁酸发酵产率和得率，同时可省去反复接种，并连续长期稳定运行，易于进行工业放大。