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一种利用两段pH控制生产碱性果胶酶的方法

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本发明公开了一种利用两段pH控制发酵生产碱性果胶酶的方法，是根据细胞在发酵前期分裂生长和发酵中后期大量产酶对于理化环境、营养状况（pH可直接或间接放映）要求存在差异，通过在线反馈控制pH的方法在补料前后对发酵液进行两段pH控制，提高了碱性果胶酶酶活力及其生产效率。经实验检测，本发明得到了聚半乳糖醛酸裂解酶活力为743Uml

著录项

公开/公告号CN102660526B

专利类型发明专利
公开/公告日2013-05-29

原文格式PDF
申请/专利权人山东大学;
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申请/专利号CN201210171824.6
发明设计人李雪芝;邹谋勇;赵建;曲音波;
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申请日2012-05-30
分类号
代理机构济南圣达知识产权代理有限公司;
代理人李健康
地址 250061 山东省济南市历城区山大南路27号
入库时间 2022-08-23 09:14:43

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2013-05-29

授权

授权
2012-11-07

实质审查的生效 IPC(主分类):C12N 9/88 申请日:20120530

实质审查的生效
2012-09-12

公开

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