虫草头孢菌连续发酵工艺

摘要

虫草头孢菌是从冬虫夏草中分离得到的一株药用菌和食用菌，具有治病和保健之功能。该菌体一般是用间歇性发酵工艺生产而得，本发明是用发酵罐发酵、补料、出罐的反复循环连续发酵工艺进行生产，取消了清罐、空消、进料、实消的工序，延长了实际生产时间，能较大幅度的提高产量，而且，连续发酵工艺能够达到管道化生产，减少了污染的机会，从而提高了产品的质量。