食品生产管理系统及其食品生产管理方法

摘要

本申请提供一种食品生产管理系统及其食品生产管理方法。该食品生产管理系统包括：异常接收模块、异常处理模块和异常辅助模块；异常接收模块，用于接收与生产设备和/或生产流程相关的异常信息；异常处理模块，用于确定异常信息对应的处理流程，处理流程包括执行处理阶段的执行处理人员和辅助处理阶段的辅助处理人员；将异常信息发送至执行处理人员对应的第一终端设备；异常辅助模块，用于在将异常信息发送至第一终端设备的第一预设时长之后，判断异常信息对应的异常问题是否已被处理；若否，则将异常信息发送至辅助处理人员对应的第二终端设备。本申请的食品生产管理系统，提高了异常问题处理的及时性和准确性。