一种含藏香猪松辽黑猪和巴克夏猪血统的肉食猪培育方法

摘要

本发明涉及生猪养殖技术领域，具体涉及一种含藏香猪松辽黑猪和巴克夏猪血统的肉食猪培育方法；本发明通过杂交、养殖选种、回交和再杂交，将藏香猪、松辽黑猪和巴克夏猪优点进加性和非加性效应，使得三元血统杂交出来的的肉食猪具有以下优点：(1)具有杂食性，适应性强，能消化吸收不同成份的食物，养殖成本降低；(2)具有野外生存能力，抗病力和抗寒力显著提高；(3)繁殖率高，平均产仔数提高到10.58头，生长速度快，出栏期缩短；(4)优质肉质，色泽鲜美，口感极佳。

说明书

技术领域

本发明涉及生猪养殖技术领域，具体涉及一种含藏香猪松辽黑猪和巴克夏猪血统的肉食猪培育方法。

背景技术

松辽黑猪是含杜洛克血液约46％、长白猪和本地猪血液各约27％的培育品种，不仅具备外来品种猪生长快、饲料价格低以及瘦肉率高等特点，还具有地方猪适应性强、繁殖率高、肉质好、无应激等特征特性，是优良的地方培育品种。

藏香猪的体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力。

巴克夏猪原产于英格兰巴克郡，其中文名是由它的英文名(Berkshire)音译而来。是世界上较古老的培育品种之一。它是由英国本地猪与中国华南猪、罗马猪等杂交后，经长期选育而成。巴克夏猪是我国引入的优秀外来猪种之一，以其优质的肉质特性受到广大消费者的青睐。

市场供应的肉猪，常因饲养者追求肉猪体重，饲养期较短，抗病力差、抗寒力差和肉质差。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种含藏香猪松辽黑猪和巴克夏猪血统的肉食猪培育方法，得到的新型肉食猪适应性强、繁殖率高、抗病力强、抗寒力强和优质肉质。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种含藏香猪松辽黑猪和巴克夏猪血统的肉食猪培育方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)杂交：将松辽黑猪作为第一父本，将藏香猪作为第一母本，进行杂交，藏香猪怀孕后产下仔猪，得子一代；

(2)养殖选种：将子一代逐个分开养殖，养殖至体重达到100kg；

(3)回交：选择步骤(2)中的优良子一代与第一父本进行回交，得子二代；

(4)再杂交：选取子二代中的优良母猪作为第二母本，选取巴克夏猪作为第二父本，第二母本和第二父本进行再杂交，得到培育的子三代；

(5)仔猪管理：将子三代仔猪置于仔猪圈舍内，调节温度为24-26℃，环境湿度为80-90％，每条仔猪进行固定乳头喂奶，10日龄时将仔猪进行放养，每天早中晚喂食仔猪饲料3次，日喂食量为200-300g/头，自由饮水，分别在30日龄、80日龄和160日龄时对性状良好的仔猪进行分选，得肉食猪。

优选的，所述步骤(1)藏香猪第一父本的选育标准：

繁殖性能：初产母猪产仔数≥5头，经产母猪产仔数≥7头，育成头数≥7头；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤180天，料肉比≤2.55；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤30mm，瘦肉率≥52.5％；

所述松辽黑猪第一父本的选育标准：

繁殖性状：睾丸发育良好、对称，头大小适中，耳前倾；背腰平直，中躯较长，腿臀较丰满，腹不下垂，四肢粗壮结实，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤170天，料肉比≤2.68；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤28mm，瘦肉率≥58.5％。

优选的，所述步骤(3)子一代第二母本的选育标准：繁殖性状：头大小适中，耳前倾；背腰平直，中躯较长，腿臀较丰满，腹不下垂，四肢粗壮结实，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤175天，料肉比≤2.58；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤29mm，瘦肉率≥60％。

优选的，所述步骤(4)巴克夏猪第二父本的选育标准：

繁殖性状：睾丸中等大，左右对称、上提有力、凸起适度，阴囊紧张度好，弹性十足。包皮中等大，尿道口突起呈箭头状，阴鞘紧贴腹线，耳前倾；短粗、浑圆、厚实、健壮，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤156天，料肉比≤2.68；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤20mm，眼肌面积45.87cm2，瘦肉率≥56％。

优选的，所述猪饲料包括以下重量份的组成成分：玉米糠18-20份、大米粉65-85份、米糠16-20份、玉米淀粉25-35份、鱼粉3-5份、莲藕叶5-6份、甘草3-5份、金银花4-6份、生姜8-12份、鸡蛋壳粉10-25份、山楂10-15份和适量的水。

优选的，所述猪饲料包括以下重量份的组成成分：玉米糠18-20份、大米粉70-76份、米糠17-19份、玉米淀粉28-32份、鱼粉3-5份、莲藕叶5-6份、甘草3-5份、金银花4-6份、生姜8-12份、鸡蛋壳粉13-18份、山楂12-14份和适量的水。

有益效果：

本发明通过杂交、养殖选种、回交和再杂交，将藏香猪、松辽黑猪和巴克夏猪优点进行加性和非加性效应，使得三元血统杂交出来的的肉食猪具有以下优点：

(1)具有杂食性，适应性强，能消化吸收不同成份的食物，养殖成本降低；

(2)具有野外生存能力，抗病力和抗寒力显著提高；

(3)繁殖率高，平均产仔数提高到10.58头，生长速度快，出栏期缩短；

(4)优质肉质，色泽鲜美，口感极佳。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

一种含藏香猪松辽黑猪和巴克夏猪血统的肉食猪培育方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)杂交：将松辽黑猪作为第一父本，将藏香猪作为第一母本，进行杂交，藏香猪怀孕后产下仔猪，得子一代，藏香猪第一父本的选育标准：繁殖性能：初产母猪产仔数≥5头，经产母猪产仔数≥7头，育成头数≥7头；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤180天，料肉比≤2.55；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤30mm，瘦肉率≥52.5％，松辽黑猪第一父本的选育标准：繁殖性状：睾丸发育良好、对称，头大小适中，耳前倾；背腰平直，中躯较长，腿臀较丰满，腹不下垂，四肢粗壮结实，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤170天，料肉比≤2.68；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤28mm，瘦肉率≥58.5％；

(2)养殖选种：将子一代逐个分开养殖，养殖至体重达到100kg；

(3)回交：选择步骤(2)中的优良子一代与第一父本进行回交，得子二代，子一代第二母本的选育标准：繁殖性状：头大小适中，耳前倾；背腰平直，中躯较长，腿臀较丰满，腹不下垂，四肢粗壮结实，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤175天，料肉比≤2.58；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤29mm，瘦肉率≥60％；

(4)再杂交：选取子二代中的优良母猪作为第二母本，选取巴克夏猪作为第二父本，第二母本和第二父本进行再杂交，得到培育的子三代，巴克夏猪第二父本的选育标准：繁殖性状：睾丸中等大，左右对称、上提有力、凸起适度，阴囊紧张度好，弹性十足。包皮中等大，尿道口突起呈箭头状，阴鞘紧贴腹线，耳前倾；短粗、浑圆、厚实、健壮，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤156天，料肉比≤2.68；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤20mm，眼肌面积45.87cm2，瘦肉率≥56％；

(5)仔猪管理：将子三代仔猪置于仔猪圈舍内，调节温度为24℃，环境湿度为80％，每条仔猪进行固定乳头喂奶，10日龄时将仔猪进行放养，每天早中晚喂食仔猪饲料3次，猪饲料包括以下重量份的组成成分：玉米糠18份、大米粉85份、米糠16份、玉米淀粉25份、鱼粉3份、莲藕叶5份、甘草3份、金银花4份、生姜12份、鸡蛋壳粉10份、山楂15份和适量的水，日喂食量为200g/头，自由饮水，分别在30日龄、80日龄和160日龄时对性状良好的仔猪进行分选，得肉食猪。

实施例2：

一种含藏香猪松辽黑猪和巴克夏猪血统的肉食猪培育方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)杂交：将松辽黑猪作为第一父本，将藏香猪作为第一母本，进行杂交，藏香猪怀孕后产下仔猪，得子一代，藏香猪第一父本的选育标准：繁殖性能：初产母猪产仔数≥5头，经产母猪产仔数≥7头，育成头数≥7头；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤180天，料肉比≤2.55；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤30mm，瘦肉率≥52.5％，松辽黑猪第一父本的选育标准：繁殖性状：睾丸发育良好、对称，头大小适中，耳前倾；背腰平直，中躯较长，腿臀较丰满，腹不下垂，四肢粗壮结实，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤170天，料肉比≤2.68；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤28mm，瘦肉率≥58.5％；

(2)养殖选种：将子一代逐个分开养殖，养殖至体重达到100kg；

(3)回交：选择步骤(2)中的优良子一代与第一父本进行回交，得子二代，子一代第二母本的选育标准：繁殖性状：头大小适中，耳前倾；背腰平直，中躯较长，腿臀较丰满，腹不下垂，四肢粗壮结实，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤175天，料肉比≤2.58；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤29mm，瘦肉率≥60％；

(4)再杂交：选取子二代中的优良母猪作为第二母本，选取巴克夏猪作为第二父本，第二母本和第二父本进行再杂交，得到培育的子三代，巴克夏猪第二父本的选育标准：繁殖性状：睾丸中等大，左右对称、上提有力、凸起适度，阴囊紧张度好，弹性十足。包皮中等大，尿道口突起呈箭头状，阴鞘紧贴腹线，耳前倾；短粗、浑圆、厚实、健壮，身体各部位结合良好，乳头排列整齐，无翻转乳头和副乳头，且具有乳头七对以上，排列整齐；生长肥育性能：达到100kg时体重日龄≤156天，料肉比≤2.68；胴体性能：达100kg时背部膘厚≤20mm，眼肌面积45.87cm2，瘦肉率≥56％；

(5)仔猪管理：将子三代仔猪置于仔猪圈舍内，调节温度为26℃，环境湿度为90％，每条仔猪进行固定乳头喂奶，10日龄时将仔猪进行放养，每天早中晚喂食仔猪饲料3次，猪饲料包括以下重量份的组成成分：玉米糠20份、大米粉65份、米糠20份、玉米淀粉35份、鱼粉5份、莲藕叶6份、甘草5份、金银花6份、生姜8份、鸡蛋壳粉25份、山楂10份和适量的水，日喂食量为300g/头，自由饮水，分别在30日龄、80日龄和160日龄时对性状良好的仔猪进行分选，得肉食猪。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。