干酪乳杆菌发酵产物及包含干酪乳杆菌发酵产物的护肤品

摘要

本发明所属IPC分类号C12N1/20，尤其是涉及干酪乳杆菌发酵产物及包含干酪乳杆菌发酵产物的护肤品。所述干酪乳杆菌发酵产物由食品源的分离菌株经过发酵得到。选择酸奶、奶酪、泡菜三种食物，使用平板划线法在固体培养基上分离菌株，置于37℃培养24小时后得到干酪乳杆菌，干酪乳杆菌在以脱脂牛奶为主要成分的pitera培养基发酵得到干酪乳杆菌发酵产物，本发明中的干酪乳杆菌发酵产物对大肠杆菌等常见菌生长无影响，而对致病菌铅黄肠球菌生长有显著抑制效果，并能够促进皮肤常驻菌表皮葡萄球菌的生长，将其用在护肤品有助于提升人体皮肤表层常驻菌群的活性,减少病原菌群的破坏,为肌肤提供坚固防御。