一种谷物中青霉酸残留的气相色谱-串联质谱检测方法

摘要

本发明公开了一种谷物中青霉酸残留的气相色谱‑串联质谱检测方法。该方法为玉米、大米、小麦样品中青霉酸残留使用乙腈涡旋振荡提取、乙腈饱和正己烷净化后用衍生化试剂(三甲基氯硅烷：N,O‑双三甲基硅烷基乙酰胺：苯＝1:1:25)在室温下进行衍生，衍生后采用气相色谱‑串联质谱多反应监测模式下进行检测，外标法定量。在优化的条件下，青霉酸在20.0～500ng/mL范围内呈良好的线性关系，相关系数为0.9995，方法定量限为50.0μg/kg。方法平均回收率为80.2％～90.4％，相对标准偏差不大于6.5％。本方法提取效率和灵敏度高、准确性和重复性好，可用于谷物中青霉酸残留量的测定。