一种保护南美白对虾肝胰腺健康的饲料添加剂及制备方法

摘要

本发明提供了一种保护南美白对虾肝胰腺健康的饲料添加剂，其能够修复对虾肝胰腺损伤，保护肠道健康，提高机体对外界应激抵抗力，促进对虾生长。其由以下质量百分比的原料组成：虾青素2‑8％、植物多酚8‑15％、黄连20‑28％、乌梅20‑25％、黄芪多糖15‑20％、壳聚糖10‑15％、甘露寡糖5‑10％，其余为填充物，所有物质相加质量百分比为100％。

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂的技术领域，具体为一种保护南美白对虾肝胰腺健康的饲料添加剂，本发明还提供了饲料添加剂的制备方法。

背景技术

南美白对虾又称凡纳滨对虾，是目前世界上最主要的养殖虾类之一，其产量占养殖虾类总产量的70％以上。上世纪80年代末，南美白对虾被引入中国，因其具有养殖范围广、生长速度快、可食部分高、耐运输等特点，在我国东南沿海地区大规模养殖，目前已经成为我国养殖规模和产量第一的经济甲壳动物。然而为了追逐更高的利益，养殖户盲目加大养殖密度，无视生态环境的承受力，造成水体环境恶化，生态系统紊乱，各种有害微生物、藻类等大量增加，对虾抵抗力下降，导致各种疾病爆发。其中近年来，以严重肝胰腺病变为主要特症的急性肝胰腺坏死综合征(AHPND)对南美白对虾养殖造成重大损失，仅2011年对虾养殖主产区产量减低了约80％，每年因AHPND疾病减产带来的损失近10亿美元。对于AHPND的致病原有不同观点，目前学界普遍认为是对虾在环境胁迫下感染副溶血弧菌、哈维氏弧菌等致病弧菌导致的。对于AHPND目前还没有明确高效的防治手段，主要以清塘消毒、控制养殖密度、选用无病毒健康虾苗、控制投料量等预防手段为主。但在实际生产中，为了提高产量，促进对虾生长，高密度养殖、大投喂情况屡见不鲜。因此如何从本质上提高对虾对环境胁迫的抵抗力，增强其抗病能力，才是需要关注的重点。

发明内容

针对上述问题，本发明提供了一种保护南美白对虾肝胰腺健康的饲料添加剂，其能够修复对虾肝胰腺损伤，保护肠道健康，提高机体对外界应激抵抗力，促进对虾生长。

一种保护南美白对虾肝胰腺健康的饲料添加剂，其特征在于，其由以下质量百分比的原料组成：虾青素2-8％、植物多酚8-15％、黄连20-28％、乌梅 20-25％、黄芪多糖15-20％、壳聚糖10-15％、甘露寡糖5-10％，其余为填充物，所有物质相加质量百分比为100％。

其进一步特征在于：

所述植物多酚具体为茶多酚；

所述填充物具体为砻糠粉。

一种保护南美白对虾肝胰腺健康的添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)以质量百分数100％计，按照质量百分比分别称取虾青素、茶多酚、黄连、乌梅、黄芪多糖、壳聚糖、甘露寡糖和填充物，以备用；

(2)将黄连、乌梅分别进行超微粉碎，微粉过200-400目筛；

(3)将步骤(2)制得微粉混合物蒸煮4-6h后，过滤得到滤液；

(4)将虾青素、茶多酚、黄芪多糖、壳聚糖、甘露寡糖进行充分混合，得到混合物，将步骤(3)所得的滤液直接均匀喷涂于混合物表面；

(5)将步骤(4)所得混合物与填充物混合均匀。

一种保护南美白对虾肝胰腺健康的添加剂的应用，其特征在于：其添加至饲料中的重量百分比为0.10-0.20％。

采用本发明后，其有益效果如下：

(1)虾青素是一种强抗氧化剂，可清除动物体内因正常细胞活动或应激所产生的过多的自由基，对保持机体健康有着重要作用；

(2)茶多酚通过提供电子氢，清除体内多余的自由基或过氧化物，可以提高机体GPx、SOD、CAT等主要抗氧化酶活性，还能再生维生素E，直接保护和修复抗氧化系统，从而提高机体抗氧化能力。机体内很多氧化反应需要金属离子的催化，茶多酚可以络合多种金属离子，不仅可以降低氧化反应速率，还具有解毒作用。此外茶多酚还能与其它抗氧化物质，如Se、维生素C、E等起到协同增效作用；

(3黄连可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌，很多研究发现黄连对副溶血弧菌、嗜水气单胞菌等水产常见致病菌有明显抑菌功效；

(4)乌梅主要成分为有机酸是一种很好的抑菌中草药；

(5)壳聚糖又名可溶性甲壳素，研究发现其可促进对虾的生长，显著提高对虾对弧菌感染及白斑病毒的抵抗力；

(6)黄芪多糖可减轻线粒体损伤，清除羟基自由基；

(7)甘露寡糖可明显改善机体的肠粘膜形态，提高上皮绒毛的高度和密度，促进机体对营养物质的吸收；此外还可以促进乳酸杆菌等有益细菌的增殖，调节肠道微生态平衡；

(8)将中草药超微粉之后，可以打破细胞壁，让有效成分在蒸煮过程中高效释放，提高了效力；

(9)本产品为中草药提取物与虾青素、茶多酚、壳聚糖、甘露寡糖、黄芪多糖的混合物，成品为粉剂，与传统的粉剂相比，起效快，功效强，添加量为0.10-0.20％；

(10)本发明适用于各种水产养殖虾类，尤其适用于养殖密度大，易受应激的养殖品种，长期使用可有效保护和预防肝胰腺损伤，保护肠道健康，促进虾类生长。

具体实施方式

实施例1

按质量百分数100％计，分别称取虾青素2％、茶多酚10％、黄连20％、乌梅20％、黄芪多糖18％、壳聚糖13％、甘露寡糖8％、砻糠粉9％。将黄连和乌梅混合进行超微粉碎，过250目筛，得到微粉混合物。将微粉混合物蒸煮3h后，过滤得到蒸煮滤液。将虾青素、茶多酚、黄芪多糖、壳聚糖、甘露寡糖进行充分混合，得到混合物，然后将所得的蒸煮滤液直接均匀喷涂于混合物表面，最后与砻糠粉混匀制得保肝添加剂。

实施例2

按质量百分数100％计，分别称取虾青素4％、茶多酚8％、黄连22％、乌梅 20％、黄芪多糖20％、壳聚糖15％、甘露寡糖5％、砻糠粉6％。将黄连和乌梅混合进行超微粉碎，过300目筛，得到微粉混合物。将微粉混合物蒸煮4h后，过滤得到蒸煮滤液。将虾青素、茶多酚、黄芪多糖、壳聚糖、甘露寡糖进行充分混合，得到混合物，然后将所得的蒸煮滤液直接均匀喷涂于混合物表面，最后与砻糠粉混匀制得保肝添加剂。

实施例3

按质量百分数100％计，分别称取虾青素6％、茶多酚12％、黄连20％、乌梅20％、黄芪多糖15％、壳聚糖10％、甘露寡糖10％、砻糠粉7％。将黄连和乌梅混合进行超微粉碎，过250目筛，得到微粉混合物。将微粉混合物蒸煮5h 后，过滤得到蒸煮滤液。将虾青素、茶多酚、黄芪多糖、壳聚糖、甘露寡糖进行充分混合，得到混合物，然后将所得的蒸煮滤液直接均匀喷涂于混合物表面，最后与砻糠粉混匀制得保肝添加剂。

实施例4

按质量百分数100％计，分别称取虾青素8％、茶多酚15％、黄连20％、乌梅20％、黄芪多糖15％、壳聚糖10％、甘露寡糖5％、砻糠粉7％。将黄连和乌梅混合进行超微粉碎，过250目筛，得到微粉混合物。将微粉混合物蒸煮6h 后，过滤得到蒸煮滤液。将虾青素、茶多酚、黄芪多糖、壳聚糖、甘露寡糖进行充分混合，得到混合物，然后将所得的蒸煮滤液直接均匀喷涂于混合物表面，最后与砻糠粉混匀制得保肝添加剂。

应用例1

选取体质健康的对虾360尾，初均重0.5g±0.05g,随机分成3个处理组，即对照组、试验组I(在对照组基础上添加0.1％实施例1所制备的饲料添加剂)、试验组II(在对照组基础上添加0.2％实施例1所制备的饲料添加剂) 每个处理组4个重复，每个重复30尾虾，在500L养殖桶里养殖2个月。对虾成活率、增重率、饲料系数如表1-1所示，肝体比、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)如表1-2 所示。

表1-1饲料保肝添加剂对对虾生长的影响

注：同行肩标不同小写字母表示差异显著。

表1-2饲料保肝添加剂对对虾肝体比、抗氧化力及损伤修复的影响

注：同行肩标不同小写字母表示差异显著。

结果表明，同对照组相比，使用本实施例1制备的饲料添加剂后，对虾成活率、增重率显著上升。反映肝胰腺损伤的酶活指标(AST、ALT)显著下降、丙二醛含量显著降低，抗氧化酶GSH-PX显著上升。肝胰腺色泽红润，健康状况明显改善。以上结果表明，本发明可有效提高对虾生长性能，增强肝脏抗氧化能力。

应用例2

选取体质健康的对虾360尾，初均重2.2±0.4g，随机分成4个处理组(正常对照组、副溶血弧菌攻毒试验组、试验组(保肝添加量分别为0.1％、0.2％)，每个处理组3个重复，每个重复30尾鱼，在室内循环水系统养殖2个月。试验分2个阶段，肝胰腺损伤造模和添加保肝治疗。造模结果如表2-1所示，治疗效果如表2-2所示。

表2-1副溶血弧菌对对虾肝胰腺健康的影响

注：同行肩标不同小写字母表示差异显著。

表2-2饲料保肝添加剂对肝胰腺损伤修复的影响

注：同行肩标不同小写字母表示差异显著。

结果表明，对于南美白对虾而言，副溶血弧菌对于肝胰腺损伤尤为明显，过量弧菌极易造成对虾肝胰腺坏死。本实验在诱发对虾肝胰腺损伤之后，分别使用了2个剂量的本实施例2制备的饲料添加剂后，对虾肝胰腺损伤得到明显修复，表现为AST和ALT酶活显著下降；肝胰腺抗氧化能力明显增强，表现为MDA显著下降，GSH-Px显著上升；肝胰腺对脂肪代谢恢复正常，肝脏脂肪含量显著下降。

应用例3

珠海一养殖户反映：最近虾吃料慢，时不时死虾。2020年8月10日打样，发现对虾肝胰腺病变严重，出现“溃烂”和萎缩现象，肠道发红有炎症。2019 年8月26日该养殖户开始使用添加了0.5％本实施例3所制备的饲料添加剂的饲料，7天后打样，肝胰腺发育完整，肝白膜包被整齐，肠道粗壮，对虾摄食好。塘口用户实证表明，本发明可以显著增强对虾抗应激能力，保护肝胰腺和肠道健康。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。