一种天香菊纯茶、天香菊系列花果茶、茶包及制备方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种天香菊纯茶、天香菊系列花果茶的制备方法，其材料按质量的配制比例：天香菊叶50～100％，辅料0～50％；具体步骤如下：采摘，每年五月至十月天香菊生长期间，采摘成熟嫩叶；清洗、晾干后，切成1厘米左右的叶片；蒸汽或微波杀青；轻度揉捻；干燥，将揉捻后的天香菊叶放置在低温干燥设备内进行低温干燥，冷却后包装储藏；配制，按质量配制比例称取烘干后的天香菊叶和辅料，混合均匀后装袋。按质量配制比例100％天香菊叶的为天香菊纯茶；按质量配制比例天香菊叶和辅料的为天香菊花果茶。本发明天香菊纯茶香气浓郁，滋味清爽，具有清热解毒、清肝明目、增强免疫力、改善便秘的效果。