一种改善羊肉品质的羊饲料配方及制作工艺

摘要

本发明公开了一种改善羊肉品质的羊饲料配方及制作工艺，包括玉米粉、草料、红薯、红豆、胡萝卜、豆粕、麦麸、杜仲叶、磷酸氢钙、食盐、异麦芽低聚糖、磷酸氢钙和益生菌组成。与现有技术相比，本发明采用天然绿色主料中添加磷酸氢钙、食盐、异麦芽低聚糖、磷酸氢钙和益生菌混合后进行发酵制得羊饲料，充分利用发酵产生生物碱、维生素、蛋白质和微量元素等营养成分，发酵后的饲料更提高了山羊对营养成分的吸收和摄入，使本发明饲料的营养价值得以提高，使山羊增重快、使羊肉肉质得以改良，同时还大大降低了羊肉的膻味，羊肉的经济效益提高。