促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液

摘要

本发明主要提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，用于至少一双孢蘑菇，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液包括锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、镁元素Mg、铁元素Fe、以及钙元素Ca，从而促进所述双孢蘑菇的菌丝生长和产量提升。本发明通过对所述双孢蘑菇的培养基中的微量元素的成分和相应的含量进行添加和控制，从而促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提升。

说明书

技术领域

本发明涉及生物领域，具体而言，本发明涉及一种能够促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液。

背景技术

双孢蘑菇是世界上人工栽培最广泛、总产量最高、消费量最大的草腐型食用菌，也是我国栽培面积较大和出口创汇最多的菇类，并且双孢蘑菇富含多种氨基酸、维生素等，营养丰富，口味鲜美。

随着科技的发展，人们的生活水平不断地提高，市场对食用菌的需求量越来越大，传统手工栽培食用菌的方式已经远远不能够满足人们对食用菌的食用需求，食用菌的工厂化栽培已经成为必然的趋势。目前，我国工厂化栽培双孢蘑菇的产量为22-28kg/m

此外，双孢蘑菇是腐生真菌，不能进行光合作用，要靠吸收培养基中现成的营养进行生长发育。而碳素、氮素、矿物质和微量元素是双孢蘑菇生长发育不可缺少的营养成分。双孢蘑菇分解培养基质中的碳素主要依赖木质纤维素酶系，包括纤维素酶、半纤维素酶和木质素酶，分解培养基质中的氮主要依赖蛋白酶。这些碳氮代谢关键酶的活性是影响基质生物转化效率的关键因素，进而决定了双孢蘑菇的产量。双孢蘑菇生长发育过程中不同阶段发挥主要作用的关键酶不同，详见下表。

微量元素是微生物活性中心的组成成分，更是许多酶的激活剂。在双孢蘑菇不同生长发育阶段有针对性地进行微量元素的添加，有助于对双孢蘑菇生长发育过程中的关键酶进行调控，提高基质转化效率，从而起到增加蘑菇产量及改善蘑菇品质的作用。

发明内容

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液能够促进A15及W192等型号的双孢蘑菇的菌丝生长和产量提高。

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液通过对双孢蘑菇的培养基中的微量元素的成分控制，从而促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提升。

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液通过对双孢蘑菇的培养基中的微量元素的含量控制，从而促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提升。

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液通过对双孢蘑菇在不同的栽培阶段中添加微量元素，从而促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提升。

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液针对不同的所述双孢蘑菇的型号提供不同的微量元素成分，从而促进不同型号的双孢蘑菇菌丝生长及产量提高。

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液被有针对性地在双孢蘑菇菌丝生长的不同阶段被添加，从而提高关键酶活性进而提高基质生物转化率。

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在菌丝生长阶段(播种阶段或发菌阶段)被添加于培养料中从而促进菌丝生长阶段关键酶的酶活性。

本发明的一个优势在于提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在子实体生长发育阶段覆土喷水中被添加，包括在降温催蕾阶段喷水阶段针头期喷水阶段以及采收期喷水阶段被添加，从而促进关键酶的酶活性。

为达上述至少一发明优势，本发明提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，用于至少一双孢蘑菇，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液包括锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、镁元素Mg、铁元素Fe、以及钙元素Ca，从而促进所述双孢蘑菇的菌丝生长和产量提升。

在其中一些实施例中，所述双孢蘑菇为A15型号。

在其中一些实施例中，锌元素Zn的含量为0.0001mM、铜元素Cu的含量为 0.001mM、锰元素Mn的含量为0.001mM、镁元素Mg的含量为0.5mM、铁元素 Fe的含量为0.001mM以及钙元素Ca的含量为0.05mM。

在其中一些实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述双孢蘑菇处于上料播种时或发菌完成时被施加于所述双孢蘑菇的培养基中。

在其中一些实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量复合溶液在所述双孢蘑菇处于覆土后在菇房喷水时被施加于覆土上。

在其中一些实施例中，所述锌元素Zn对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 20.4％。

在其中一些实施例中，所述锰元素Mn对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 31.9％。

在其中一些实施例中，所述铁元素Fe对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 22.7％。

在其中一些实施例中，所述镁元素Mg对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 11.1％。

在其中一些实施例中，所述双孢蘑菇为W192型号。

在其中一些实施例中，锌元素Zn的含量为0.0001mM、铜元素Cu的含量为 0.001mM、锰元素Mn的含量为0.001mM、镁元素Mg的含量为0.5mM、铁元素 Fe的含量为0.1mM以及钙元素Ca的含量为0.1mM。

在其中一些实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述双孢蘑菇处于上料播种时或发菌完成时被施加于所述双孢蘑菇的培养基中。

在其中一些实施例中，在所述双孢蘑菇上料播种时施加所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液达到的增产幅度为10.7％-18.2％。

在其中一些实施例中，在所述双孢蘑菇发菌完成时施加所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液达到的增产幅度为1.8％-15.3％。

在其中一些实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量复合溶液在所述双孢蘑菇处于覆土后在菇房喷水时被施加于覆土上。

在其中一些实施例中，所述锌元素Zn对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 5.6％。

在其中一些实施例中，所述锰元素Mn对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 13.6％。

在其中一些实施例中，所述铁元素Fe对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 10.7％。

在其中一些实施例中，所述镁元素Mg对所述双孢蘑菇的产量增幅不小于 4.0％。

附图说明

图1为本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的作用于A15型双孢蘑菇中时，各元素与所述双孢蘑菇菌丝生长速度之间的关系图。

图2为在锌元素Zn、锰元素Mn、铁元素Fe以及镁元素Mg的作用下，A15 型号的所述双孢菌菇的产量增长比例图。

图3为本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第一实施例在正交试验下的所述双孢蘑菇的一潮菇出菇情况。

图4为本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的作用于W192型号的所述双孢蘑菇中时，各元素与所述双孢蘑菇菌丝生长速度之间的关系图。

图5为在锌元素Zn、锰元素Mn、铁元素Fe以及镁元素Mg的作用下，W192 型号的所述双孢菌菇的产量增长比例示意图。

图6为将本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述W192型号的所述双孢蘑菇处于上料播种阶段被施加于培养基中的试验数据。

图7为将本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述W192型号的所述双孢蘑菇处于发菌完成阶段被施加于培养基中的试验数据。

具体实施方式

以下描述用于揭露本发明以使本领域技术人员能够实现本发明。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。在以下描述中界定的本发明的基本原理可以应用于其他实施方案、变形方案、改进方案、等同方案以及没有背离本发明的精神和范围的其他技术方案。

可以理解的是，术语“一”应理解为“至少一”或“一个或多个”，即在一个实施例中，一个元件的数量可以为一个，而在另外的实施例中，该元件的数量可以为多个，术语“一”不能理解为对数量的限制。

本发明主要提供一种促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液，用于为至少一双孢蘑菇提供微量元素营养，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液至少包括锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、镁元素Mg、铁元素Fe、以及钙元素Ca，从而使所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液能够促进所述双孢蘑菇的菌丝生长和产量提升。

在本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第一实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液被用于A15型号的双孢蘑菇中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的成分包括锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、镁元素Mg、铁元素 Fe、以及钙元素Ca，其中各元素的含量分别为锌元素Zn的含量为0.0001mM、铜元素Cu的含量为0.001mM、锰元素Mn的含量为0.001mM、镁元素Mg的含量为0.5mM、铁元素Fe的含量为0.001mM以及钙元素Ca的含量为0.05mM。

如下图1所示，为本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的作用于A15型双孢蘑菇中时，其中的锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、镁元素Mg、铁元素Fe、以及钙元素Ca与所述双孢蘑菇菌丝生长速度之间的关系图。

本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液可以作用于所述双孢蘑菇在栽培阶段中能够施加微量元素的任何步骤中被添加，均可以提高所述双孢蘑菇的菌丝生长及产量提高。

优选地，在本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第一实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液被选择在所述双孢蘑菇上料播种时(即二次料)、在发菌完成时(即三次料) 施加以及在覆土后菇房喷水时在覆土上施加，从而提高对所述双孢蘑菇的菌丝生长及产量提高的促进作用。

接下来，对A15型号的所述双孢蘑菇在不同阶段下被施加本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液进行实验并得出相应的结果。即当所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在A15型号的所述双孢蘑菇覆土后被施加而对A15型号的所述双孢蘑菇的影响。

所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述双孢蘑菇覆土后菇房喷水时在覆土上被施加，而在施加于覆土后的步骤中时，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液进行了不同的单因素实验，即将所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液实施为不同的成分，以此观察含有不同成分的所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在作用于A15型号的所述双孢蘑菇时对所述双孢蘑菇的产量影响效果。

根据实验可知，含有不同成分的所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液对A15型号的所述双孢蘑菇均能够不同程度的提高其菌丝生长和产量。其中效果最明显的是锌元素Zn、锰元素Mn、铁元素Fe以及镁元素 Mg，如图2所示，在锌元素Zn、锰元素Mn、铁元素Fe以及镁元素Mg的作用下，A15型号的所述双孢菌菇的产量分别提高了20.4％、31.9％、22.7％和11.1％。

此外，在通过本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液对A15型号的所述双孢蘑菇进行施加实验的过程中，为了确定子实体是否对不同成分的微量元素尤其是重金属有富集作用，因此收集了不同处理的子实体，并对子实体进行测试，从而获取该子实体中的各微量元素的含量。

如下表一所示，为A15型号的所述双孢蘑菇的子实体中测试出的微量元素含量。

表一

通过上表一可知，在本实验条件下，经过不同处理的子实体对施加的微量元素没有富集作用，因此本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在使用过程中是不会导致安全性问题的。

此外，为了得出本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液中的不同成分的微量元素对A15型号的所述双孢蘑菇的产量的影响，进一步进行了正交试验。

如下表二所示，首先选取在单因素试验中表现较好的锌元素Zn、锰元素Mn、铁元素Fe以及镁元素Mg，在A15型号的所述双孢蘑菇的菌种上进行四因素三水平正交试验，结果见表二。

注：CK产量为32.5kg/m

表二

由上表二可以看出，除了8号和9号处理之外，其他处理对A15型号的所述双孢蘑菇均达到了增产的效果，A15型号的所述双孢蘑菇最高产量为42.1kg/m

图3为本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第一实施例在正交试验下的所述双孢蘑菇的一潮菇出菇情况。由图3和表二可知，在对A15型号的所述双孢蘑菇进行正交试验中，各所述微量元素所发挥的作用的主次顺序依次为锌元素Zn、铁元素Fe、锰元素Mn以及镁元素Mg，而所述锌元素Zn、铁元素Fe、锰元素Mn以及镁元素Mg在试验中的最佳含量搭配分别为锌元素Zn含量为0.001mM、铁元素Fe含量为0.001mM、锰元素Mn 含量为0.0001mM以及镁元素Mg含量为0.1mM。

如图1所示，为正交试验下的A15型号的所述双孢蘑菇的一潮菇出菇情况。

进一步地，如表三所示，对正交试验结果进行方差分析，根据方差分析表三可知，锌元素Zn和铁元素Fe的P值＜0.001，因此对A15型号的所述双孢蘑菇的产量影响极其显著，说明这两个微量元素(即锌元素Zn和铁元素Fe)在本实验中为主要因素，而锰元素Mn和镁元素Mg为次要元素。

表三

接下来，为本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第二实施例，在本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第二实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液被用于W192型号的双孢蘑菇中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的成分包括锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、镁元素 Mg、铁元素Fe、以及钙元素Ca，其中各元素的含量为锌元素Zn为0.0001mM、铜元素Cu为0.001mM、锰元素Mn为0.001mM、镁元素Mg为0.5mM、铁元素Fe为0.1mM以及钙元素Ca为0.1mM。

如图4所示，为本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的作用于W192型号的所述双孢蘑菇中时，其中的锌元素Zn、铜元素 Cu、锰元素Mn、镁元素Mg、铁元素Fe、以及钙元素Ca与所述双孢蘑菇菌丝生长速度之间的关系图。

本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液可以作用于所述双孢蘑菇在栽培阶段中能够施加微量元素的任何步骤中被添加，均可以提高所述双孢蘑菇的菌丝生长及产量提高。

优选地，在本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第二实施例中，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液被选择在所述双孢蘑菇上料播种时(即二次料)、在发菌完成时(即三次料) 施加以及在覆土后菇房喷水时在覆土上施加，从而提高对所述双孢蘑菇的菌丝生长及产量提高的促进作用。

接下来，对W192型号的所述双孢蘑菇在不同阶段下被施加本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液进行实验并得出相应的结果。即当所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在W192型号的所述双孢蘑菇覆土后被施加而对W192型号的所述双孢蘑菇的影响。

所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述双孢蘑菇覆土后菇房喷水时在覆土上被施加，而在施加于覆土后的步骤中时，所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液进行了不同的单因素实验，即将所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液实施为不同的成分，以此观察含有不同成分的所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在作用于W192型号的所述双孢蘑菇时对所述双孢蘑菇的产量影响效果。

根据实验可知，含有不同成分的所述促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液对W192型号的所述双孢蘑菇均能够不同程度的提高其菌丝生长和产量。其中效果最明显的是锌元素Zn、锰元素Mn、铁元素Fe以及镁元素 Mg，如图5所示，在锌元素Zn、锰元素Mn、铁元素Fe以及镁元素Mg的作用下，W192型号的所述双孢菌菇的产量分别提高了5.6％、13.6％、10.7％和4.0％。

此外，在通过本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液对W192型号的所述双孢蘑菇进行施加实验的过程中，为了确定子实体是否对不同成分的微量元素尤其是重金属有富集作用，因此收集了不同处理的子实体，并对子实体进行测试，从而获取该子实体中的各微量元素的含量。

如下表四所示，为W192型号的所述双孢蘑菇的子实体中测试出的微量元素含量。

表四

通过上表四可知，在本实验条件下，经过不同处理的子实体对施加的微量元素没有富集作用，因此本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在使用过程中是不会导致安全性问题的。

接下来，对本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液的第二实施例进行进一步的试验验证。

将本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液分别于W192型号的所述双孢蘑菇在上料播种时(即二次料)和发菌完成时(即三次料)的步骤中被施加。由于所述双孢蘑菇在上料播种时和发菌完成时都是在培养基中被实施，因此只要将本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液加入培养基中与培养基中的养料均匀搅拌即可。

如图6所示，为将本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述W192型号的所述双孢蘑菇处于上料播种阶段被施加于培养基中的试验数据。

如图7所示，为将本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液在所述W192型号的所述双孢蘑菇处于发菌完成阶段被施加于培养基中的试验数据。

其中，在图6和图7中，均以喷洒相同量自来水的筐子为对照(CK)统计产量。

如图6和图7可知，在W192型号的所述双孢蘑菇在二次料和发菌料中施加本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液对W192 型号的所述双孢蘑菇均有增产效果。

其中，除了锌元素Zn之外，在二次料中施加其他微量元素之后的增产幅度为10.7％-18.2％；而在发菌料中，起到增产作用的微量元素包括锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、铁元素Fe和镁元素Mg，所述锌元素Zn、铜元素Cu、锰元素Mn、铁元素Fe和镁元素Mg为W192型号的所述双孢蘑菇提供了1.8％-15.3 的增产幅度。

除此以外，本领域技术人员可以在本发明上述揭露的基础上，对本发明所述的促进双孢蘑菇菌丝生长及产量提高的微量元素复合溶液所含的具体微量元素的成分和/或含量进行调整，只要采用了与本发明相同或近似的技术方案，解决了与本发明相同或近似的技术问题，并且达到了与本发明相同或近似的技术效果，都属于本发明的保护范围之内，本发明的具体实施方式并不以此为限。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

本领域的技术人员应理解，上述描述中所示的本发明的实施例只作为举例而并不限制本发明。本发明的目的已经完整并有效地实现。本发明的功能及结构原理已在实施例中展示和说明，在没有背离所述原理下，本发明的实施方式可以有任何变形或修改。