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一种改善小麦粉出粉率的方法

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本发明公开了一种改善小麦粉出粉率的方法；涉及小麦粉加工技术领域，包括以下步骤：（1）去杂；（2）热处理；（3）微波活化处理；（4）润麦处理；（5）研磨处理；本发明方法对小麦进行了一系列处理，经过研磨制成的小麦粉的性能得到极大的改善，尤其是湿面筋含量得到明显的提高，通过其湿面筋含量的提高，更适合制作馒头。

著录项

公开/公告号CN112237970A

专利类型发明专利
公开/公告日2021-01-19

原文格式PDF
申请/专利权人安徽侯王面业有限公司;
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申请/专利号CN202011046952.9
发明设计人侯立秋;徐松;侯立国;
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申请日2020-09-29
分类号B02C9/04(20060101);B02B1/00(20060101);B02B1/08(20060101);B02C11/08(20060101);
代理机构34129 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人汪纲
地址 234200 安徽省宿州市灵璧县冯庙街
入库时间 2023-06-19 09:36:59

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2022-08-19

发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):B02C 9/04 专利申请号:2020110469529 申请公布日:20210119

发明专利申请公布后的驳回

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