首页> 中国专利> 一种酿酒用蒸饭摊凉自动搅拌一体机及蒸饭摊凉搅拌工艺

一种酿酒用蒸饭摊凉自动搅拌一体机及蒸饭摊凉搅拌工艺

摘要

本发明涉及酿酒设备和方法技术领域,尤其是指一种酿酒用蒸饭摊凉自动搅拌一体机及蒸饭摊凉搅拌工艺,其包括蒸饭仓、用于对蒸饭仓进行密封的仓盖和用于对蒸饭仓内的温度进行冷却的冷却装置,所述仓盖设置有搅拌装置。本发明通过仓盖与蒸饭仓的配合以实现对粮食的蒸馏,通过冷却装置和搅拌装置能够对蒸饭仓内的粮食进行快速地摊凉,由此提高了酿酒的工作效率;同时,本发明的搅拌装置能够对粮食实现均匀地搅拌且不会碾碎粮食,由此保证了粮食颗粒的完整度,解决了由于人工操作而导致粮食变酸的问题,从而提高了酿酒的稳定性,提高酿酒的品质和保证了酿酒的香醇度。本发明还提供一种蒸饭摊凉搅拌方法,从而提高了酿酒的品质。

著录项

  • 公开/公告号CN111826250A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2020-10-27

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 许绍星;

    申请/专利号CN202010857652.2

  • 发明设计人 许绍星;

    申请日2020-08-24

  • 分类号C12G3/021(20190101);C12G3/022(20190101);B01F7/18(20060101);

  • 代理机构11617 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙);

  • 代理人徐长江

  • 地址 528200 广东省佛山市狮山镇罗村下柏前进路17号首层之五

  • 入库时间 2023-06-19 08:42:38

相似文献

  • 专利
  • 中文文献
  • 外文文献
获取专利

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号