一种含虾青素的抗氧化排毒的口服液及其制备方法

摘要

发明涉及保健食品和膳食补充剂技术领域，针对目前含虾青素的口服液或饮料需对虾青素进行乳化包埋等处理，工艺复杂，而且虾青素稳定性差的问题，本发明的目的在于提供一种含虾青素的抗氧化排毒的口服液，所述口服液包括以下组分：含虾青素的藻类微囊粉、含花青素的果汁、益生元、膳食纤维、果醋、稳定组分和水。本发明的口服液选用藻类微囊粉替代虾青素与含花青素和多酚的果汁、复合益生元进行科学组方，具有清除肠道毒素、减少氧化应激和双重补充水溶性和脂溶性抗氧化功能物质、增加机体的抗氧化性能的效果。