一种高效节能的液态蒸馏酒连续蒸馏装置和蒸馏方法

摘要

本发明公开了一种高效节能的液态蒸馏酒连续蒸馏装置和蒸馏方法，所述的蒸馏装置包括原料罐、蒸馏塔、一级预热器、二级预热器、冷凝器、冷却器和收酒罐；原料罐依次连接一级预热器、二级预热器，最终与蒸馏塔顶部相连；蒸馏塔的顶部另有管道与一级预热器相连；一级预热器依次与冷凝器、冷却器相连；一级预热器、冷凝器和冷却器，其底部的管道汇总后通往收酒罐；蒸馏塔的底部与二级预热器相连，并最终流向废醪池。本发明的蒸馏装置充分利用系统内部酒汽和废醪的热量，不仅减少了热能浪费，而且节约了冷却水；而且本发明装置的蒸馏效率高，节约了进料、排糟时间，只需要一个蒸馏塔即可完成相同时间内多个蒸馏甑的产量，且占地面积小。