一种超声预处理协同气调延长叶菜类蔬菜贮藏期的方法

摘要

本发明公开了一种超声预处理协同气调延长叶菜类蔬菜贮藏期的方法，属于农产品储藏保鲜技术领域。本发明新鲜叶菜采摘、分选后，采用两段变频式超声波协同置换式气调的方法对叶菜类蔬菜进行协同处理保鲜。本发明使得典型叶菜的品质及营养成分得到较好的保持，叶菜类蔬菜的贮藏期延长至60天，适合于远洋航行使用。