一种馅料外现食品及其制作方法

摘要

本发明提出了一种馅料外现食品及其制作方法，所述馅料外现食品的制作方法包括以下步骤：步骤S1、在米面制品(1)顶面形成展馅位(11)；步骤S2、在展馅位(11)中填上馅料(2)，并使馅料(2)铺展到米面制品(1)顶面上，从而制成半成品；步骤S3、将半成品烹饪成熟食食品。本发明的馅料外现食品及其制作方法通过使馅料与米面制品的接触面尽可能大，增强馅料和米面制品之间的粘性；此外，本发明还采用了固定件将馅料和米面制品固定在一起。本发明的馅料外现食品及其制作方法设计巧妙，实用性强。