一种乙醇脱氢酶和葡萄糖脱氢酶共交联酶聚集体的制备方法

摘要

本发明提供了一种乙醇脱氢酶和葡萄糖脱氢酶共交联酶聚集体的制备方法，具体的本发明通过高密度发酵破壁离心后的上清作为粗酶液，将粗酶液中的乙醇脱氢酶和葡萄糖脱氢酶经戊二醛交联制备共交联酶聚集体，而且通过添加吐温80将共交联酶聚集体的酶活回收率提高到82％。