一种儿童保健果冻粉及其制作方法

摘要

本发明公开了一种儿童保健果冻粉，其特点是：主要由以下组分组成：坚果粉、胡萝卜粉、海苔粉或海苔微片、卡拉胶、魔芋粉、柠檬酸钠、柠檬酸、氯化钾及白糖。本发明中坚果粉含有的脂肪酸一般是不饱和脂肪酸，它对于孩子的智力发育很有帮助，坚果粉中富含维生素D，最重要的生理功能就是促进儿童钙的吸收和利用；胡萝卜粉具有益肝明目、利膈宽肠、促进新陈代谢和增强免疫力等功效，胡萝卜粉中的维生素A能提高儿童视力，防止夜盲、促进骨骼生长、促使牙齿坚固及促进长高；海苔粉或海苔微片富含胆碱和钙、铁，能增强记忆，促进骨骼生长，促进牙齿的生长保健，所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。