用植物叶绿素生产中国青酒的方法

摘要

本发明公开了一种用植物叶绿素生产中国青酒的方法，该方法包含以下工序：制备原浆基础白酒、选择植物叶绿素基础物质原料、熬制提取植物叶绿素汤液、调配、过滤。采用这种方法，既改变了中国白酒本色单调孤寡平淡的格局，又富含多种对人体健康有益的物质，且催熟醇化周期短，酒体本色天然靓丽呈青翠如碧玉之美色，是白酒中无与伦比的。该方法能使对生产中国青酒的关键性原料：植物叶绿素基础物质原料的来源有着更多的选择性、适用性和广泛充足性，更适于不同气候不同地域的产业化批量生产和有助于降低生产成本。过程中无环境污染，是基本国策中檄励和优先的产业。