一种优化卷烟感官评价的分析方法

摘要

本发明涉及烟草制品感官评价技术领域。一种优化卷烟感官评价的分析方法，该方法主要采用对比评吸方法比较测试样品与对照样品在香气质量、烟气特性、吃味和风格等方面的差异，依据评吸人员的意见和消费者的喜好，对卷烟的评价指标赋予权重；将各评吸人员的评价结果与数理统计方法相结合，计算出产品整体以及各指标均值、稳定性、趋势性，并给出明确的产品中心值、目标值和下限值。该评价方法有利于加强卷烟产品的感官质量品质控制，增强卷烟产品的质量稳定性。