一种早熟高营养红皮红肉彩色马铃薯的选育方法

摘要

本发明公开了一种早熟高营养红皮红肉彩色马铃薯的选育方法，该方法包括以下步骤：通过有性杂交选用优质早熟高产适应性广的马铃薯品种与高含花青素、多酚等高抗氧化的马铃薯彩色品种杂交，经单株系统选育，无性世代多年田间评价，早期分离世代进行块茎皮和肉颜色的筛选及高代品系进行农艺性状、产量性状及成熟期等性状的筛选，而育成的农艺性状优良，富含抗氧化活性物质，成熟期在65天的红皮红肉的早熟马铃薯新品种。其品质优良，蒸食品味清香，口感细腻，干物质含量19.3％，淀粉含量13.6％，花青素含量高，多酚及抗氧化活性达到800‑1100mg/kg。本发明培育的马铃薯丰富了彩色马铃薯的品种，扩大了彩色马铃薯的种植区域。