一种阿斯巴甜的制备方法

摘要

本发明涉及一种阿斯巴甜的制备方法，1.一种阿斯巴甜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1）制备N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酸酐；2）N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酸酐与L‑苯丙氨酸、水、氢氧化钠进行反应后分离得到N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酰‑L‑苯丙氨酸和混合液一；3）将N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酰‑L‑苯丙氨酸与甲醇、盐酸、水进行反应后，分离得到α‑L‑天冬氨酰‑L‑苯丙氨酸甲酯盐酸盐固态物和混合液二；4）α‑L‑天冬氨酰‑L‑苯丙氨酸甲酯盐酸盐固态物先用氢氧化钙溶液进行洗涤分离，加入碳酸钠溶液进行中和反应0.5~1.5h，结晶后得到阿斯巴甜成品。本发明的方法可以提高阿斯巴甜的质量。