一种过冷水式动态冰浆制取系统及制冰方法

摘要

本发明为一种过冷水式动态冰浆制取系统，可适用于采用过冷水法制取清水冰浆的工艺系统。本装置中，蓄冰槽内设置有一个以上的隔板，隔板上设置有水位平衡孔，隔板等距离设置，对应将所述蓄冰槽分割成两个以上的分槽。每个分槽上方设置有上取水管及冰浆管，下方设置有下取水管，上、下取水管上设置有调节阀，冰浆管设置有开关阀。在进行冰浆制取过程中，当从下部抽取其中一个分槽内的水，同时从其它分槽上部取出温度较高的水，混和后经水泵送入过冷水换热器，并在促晶器中形成冰浆，冰浆送回该制冰分槽的上部，如此循环。本发明很大程度减少了通过冷却水预热产生的冷量损失，预热损失被大幅度降低，节能效益显著。