一种食品中硒含量的测定方法

摘要

本发明公开了一种食品中硒含量的测定方法，采用AFS‑820型双道原子荧光光度计测定食品中硒的含量，包括：配制样品溶液，配制硒标准溶液，将样品溶液引入原子荧光光度计，测定样品溶液中硒的荧光强度，根据已知浓度的硒标准溶液测得的荧光强度求出样品溶液中硒的含量。本发明所述方法是以国标GB/T 5009.93‑2010为基础进行改进，改进后的方法操作简单快速，具有节约成本，数据可靠等优点。