一种创伤、感染、手术及其它应激状态专用型临床营养配方及其制备方法

摘要

本发明涉及一种创伤、感染、手术及其它应激状态专用型临床营养配方及其制备方法，本发明采用35‑45份蛋白质、15‑25份脂肪、20‑35份碳水化合物、5‑10份膳食纤维、0.6‑1.2份常量元素、0.01‑0.03份微量元素、0.005‑0.02份脂溶性维生素、0.08‑0.2份水溶性维生素、0.1‑6份药食同源成分、0.1‑1份天然植物化合物以及0.005‑0.2份新资源食品，其中药食同源成分选自薄荷、茯苓、甘草、黄精、菊花、蒲公英、山药、大枣中的至少一种；各组分均预先制备成粉状，其中脂肪采用微囊包埋技术制备油脂粉末。通过上述组分的筛选和配比，本发明所述的营养配方为应激状态病人提供全面充足的营养支持，尤其是提高氮供给，以改善潜在和已发生的营养状态不良状态，同时添加具有抗感染、增强免疫功能的组分，促进患者尽早康复。