具有养生功效的猪肉芹菜饺子馅及其制备方法

摘要

具有养生功效的猪肉芹菜饺子馅，涉及副食品加工技术领域，包括以下原料组成：猪肉20‑30份、芹菜60‑80份、秋葵3‑5份、板蓝根3‑5份，茨菇3‑5份，穿心莲4‑6份、马齿苋6‑8份、蒲公英6‑8份、薄荷6‑8份、植物源多酚3‑5份、调味料3‑5份。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简洁，原料配比合理，成本低廉，原料易得，使用的原料均为纯天然的中草药，不含任何添加剂，天然健康。通过高温方式使得中药物质进入饺子馅内，保证了要用营养价值，长期食用，具有养生效果。