提高辣椒红色素质量的工业方法

摘要

本发明涉及天然提取物精制的工业方法，特别是一种提高辣椒红色素质量的工业方法。包括以下步骤：(1)将普通辣椒红色素用泵打入混合器中，按照其重量值，加入3-8倍的丙酮溶液，在25-50℃条件下，以60-150rpm的转速搅拌混合10-60分钟；(2)混合液冷却到15-20℃，用离心机进行高速离心分离或离心澄清，离心条件为：流量50-300L/h，转速6000-13000rpm，除去各种杂质及沉淀物，收集澄清液；(3)将澄清液进行浓缩并脱去溶剂残留，回收的溶剂循环利用，得到高品质辣椒红色素。它工艺简单，成本低，易于实现工业化生产。