一种补血滋阴食疗养生汤配方

摘要

本发明公开了一种补血滋阴食疗养生汤配方，该配方按照“药食同源”、“药补不如食补”的理论，研发出补血滋阴食疗养生汤配方，该配方选用1300克～1700克乌骨鸡、25克～30克冬虫夏草、10克～20克桂圆肉、8克～12克干枣4种原料配制而成；另加8～20克盐、2～3克味精；其配制方法：先将乌骨鸡杀好洗净，清除内脏，大枣洗净去核，与冬虫草和桂圆肉一起放入煲内；然后加清水5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后，便可食用；该汤具有补血滋阴，益精髓之功效；适用于气血虚，头晕，眼花，失眠，精神不振，饮食无胃口者。