一种健脾益胃的营养粥及其制备方法

摘要

本发明涉及一种健脾益胃的营养粥及其制备方法，按重量份数计算，包括以下成分：胡萝卜10‑20份、瘦肉10‑15份、薏米10‑16份、山药8‑10份、大米20‑30份、瓜咸8‑10份和食用盐3‑5份；本发明通过将胡萝卜、瘦肉、薏米、山药、大米和瓜咸洗净切成粒，通过文武火熬煮，使食材的营养价值最大化，加入瓜咸增加了粥的口感；本发明提出一种健脾益胃的营养粥制备方法简单，食材经济实惠，食疗效果显著。