玉竹南沙参营养粉的制作方法

摘要

本发明公布了一种玉竹南沙参营养粉的制作方法，属于食品加工领域。所述的玉竹南沙参营养粉，采用玉竹的根茎、南沙参为原料，采用原料挑选、胶磨、酶萃取、药汁提取、调配、控温定色、干燥、包装的加工工序，能够有效提取原料所含的营养成分，提高原料的利用效率，使制得的成品营养粉香气浓郁，营养价值高，还具有滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳等保健效果。