一种米饭香润盐及其制作方法

摘要

本发明提供了一种米饭香润盐及其制作方法，属于食品领域。本发明包括食用氯化钠、味精、白胡椒粉、白糖、八角粉、生姜粉、甜椒粉、水解植物蛋白、柠檬酸、肉豆蔻粉、麦芽糊精和I+G，其制作方法是将各组分按照比例混合均匀，然后计量包装，即得米饭香润盐。本发明研发得到的米饭香润盐使用方便简单，适用于家庭、公共餐饮等场所使用；运用米饭香润盐制备的米饭相比于白米饭，口感丰富，味道可口，解决了白米饭口感种类单一、营养素相对较少的问题，提高食欲，符合某些特定人群的口味；本发明采用的香料，不仅让人在食用时感到满足，而且能够丰富米饭的营养素，并且有助于人体对营养的吸收，深受消费者的喜爱。