一种喀斯特石漠化山区澳洲坚果早结丰产园快速营建方法

摘要

本发明公开了一种喀斯特石漠化山区澳洲坚果早结丰产园快速营建方法，属于果树栽培技术领域。本发明方法包括选地整地、种苗选择、苗木定植、抚育管理、树体整形步骤，具体是选择海拔1000 m以下、土层50 cm以上岩石凹坑挖定植穴、整地，选择无纺布营养袋嫁接大苗作为种苗，将花期及果实成熟期较一致的3~5个澳洲坚果品种采用混种方式定植，结合水、肥等管理，在幼龄树每次枝梢长至一定长度时摘心，促其分枝以培养早结丰产树冠。采用本发明方法在喀斯特石漠化山区快速营建澳洲坚果早结丰产园，比采用常规嫁接苗建园提前1年进入经济收益期，缩短投资年限，减少建园投资成本；有助于恢复喀斯特石漠化山区植被、防止水土流失、带动致富、石漠化治理。

说明书

技术领域

本发明涉及果树栽培技术领域，具体涉及一种喀斯特石漠化山区澳洲坚果早结丰产园快速营建方法。

背景技术

喀斯特石漠化是指在亚热带岩溶地域环境背景下，受人类不合理社会经济活动的干扰破坏，造成的土壤严重侵蚀，基岩大面积裸露，土地生产力严重下降，地表出现类似荒漠景观的土地退化过程。目前，我国近70 %以上的石漠化灾害主要分布在贵州、云南、广西、湖南、湖北、重庆、四川、广东等南方8省(区、市)，其中贵州地处中国西南喀斯特中心地区，是中国石漠化分布面积最大、危害最严重的省份。

澳洲坚果（Macadamia>Macadamia>

澳洲坚果为常绿果树，枝叶繁茂，叶色浓绿，树形婆娑，花色为乳白色或粉红色，气味芬芳，花期长达1个多月，是良好的园林和绿化树种和喀斯特地区石漠化治理的先锋树种。澳洲坚果定植后6~7年即可获得相当可观的产量，经济寿命达40~60年。在正常管理条件下，进入盛产期澳洲坚果亩产带壳果300 kg以上，亩产值6000元以上；果仁经焙烤后具有独特的奶油香味且香酥可口，同时富含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸以及多种不饱和脂肪酸、蛋白质、矿质元素与维生素等，对动脉粥样硬化、心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病具有预防和保健的作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。除了烘制果仁产品外，果仁可榨油以及制作糕点、巧克力等，还可用于美容化妆品；澳洲坚果仁的含油量高达75%~79%，尤其是含有高比例的油酸和棕榈酸等不饱和脂肪酸，并且油质清香、清亮透明，是上等的天然色拉油。此外，澳洲坚果的副产品也有多种用途：果皮含有14% 适于鞣皮的鞣质，并含有8%~10% 的蛋白质，粉碎后可混作家畜饲料；果壳可生产优质活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料；其木材微红色、坚硬、纹理细致，宜做家具和工艺品等。因此，在喀斯特石漠化山区种植澳洲坚果树，对恢复喀斯特石漠化山区植被、防止水土流失、带动致富、石漠化治理具有重大意义。

澳洲坚果实生苗定植后8~10年才能开花结果，常规嫁接苗定植后3~4年开始开花结果，7~8年进入盛产期。目前我国在澳洲坚果栽培领域发布了NY/T 2809-2015澳洲坚果栽培技术规程和中国发明CN 201410202553.5公开了一种澳洲坚果丰产栽培方法，均未涉及早结栽培技术；而中国发明CN 201310018346.X公开了一种澳洲坚果种植方法和中国发明CN 201510180429.8公开了一种夏威夷果树在石漠化土壤上的种植方法，均未涉及早结丰产栽培技术。现有技术中，未见喀斯特石漠化山区澳洲坚果早结丰产园快速营建方法的相关报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种喀斯特石漠化山区澳洲坚果早结丰产园快速营建方法，该方法简单易行，可实现澳洲坚果早结丰产、恢复石漠化山区植被、防止水土流失、增加经济收入的目的。

为了达到上述发明的目的，本发明采取的技术方案如下：一种喀斯特石漠化山区澳洲坚果早结丰产园快速营建方法，包括选地整地、种苗选择、苗木定植、抚育管理、树体整形步骤，如下：

（1）选地整地：选择海拔1000 m以下、土层50 cm以上的岩石凹坑，定植前2个月根据岩石裸露和土层情况，按株行距4.0 m×5.0 m~5.0 m×6.0 m不规则挖长、宽、深为60 cm×60cm×50 cm的定植穴，挖穴时将表土和底土分开堆放，去除石块，经风化后的定植穴先在穴壁四周和底部撒上生石灰250 g，再用20 kg腐熟禽畜有机肥、50 g土壤保水剂与表土拌匀回填，定植层回填表土，回穴时层层踏实，回完土后穴位形成高出地面20 cm土墩，待穴土沉实后种植；

（2）种苗选择：选择3~5个适宜当地种植的澳洲坚果品种的无纺布营养袋嫁接大苗作为种苗；

（3）苗木定植：将花期及果实成熟期较一致的种苗在同一种植区采用混种的方式进行定植；

（4）抚育管理：视天气情况及时淋水或排涝；成活后不定期抹除砧木萌生芽；幼龄树施肥以勤施薄施为原则，坚持一梢两肥，重点在春梢、夏梢和秋梢萌发和叶片转绿时各施一次速效肥；

（5）树体整形：幼龄树每次枝梢长至 3~4 节长，长度为 15~20 cm 时摘心，促其分枝以培养早结丰产的结果树冠。

优选的，步骤（2）所述的营养袋为25×35 cm环保型无纺布营养袋，选择嫁接大苗的标准为：苗高≥130 cm、抽梢粗度≥1 cm、抽梢长度≥70 cm、分枝数≥6条、嫁接口高度≤50 cm、无检疫性病虫害。

优选的，步骤（3）所述苗木定植的方法可以是：在种植地区第一场透雨后，将所选择的3-5个澳洲坚果品种的无纺布营养袋嫁接大苗采用混种的方式定植，定植时先在步骤（1）所述土墩中央挖一可放入嫁接大苗的穴，将嫁接大苗连同培育其的无纺布营养袋放入穴内，剪去嫩梢，用50 g土壤保水剂与土拌匀回填，回土时一边扶正苗木一边回土，分多次回土，每次回土要分层踏实，回土比所述营养袋土团高3 cm，回土后在苗木四周培土形成外缘稍高、中间稍低的树盘，并在树盘上覆盖塑料地膜。

进一步的，步骤（4）所述的抚育管理，定植后第1年，促梢肥单株每次施尿素30~50g，壮梢肥单株每次施低磷复合肥30~50 g和硫酸钾10~20 g，秋冬季施腐熟禽畜有机肥3~5kg，以后每年增加0.5~1倍的施肥量。

更进一步的，在定植后第 1 年较优的施肥方法是：促梢肥单株每次施尿素 40 g，壮梢肥单株每次施低磷复合肥 40 g和硫酸钾 15 g，秋冬季施腐熟禽畜有机肥 4 kg，以后每年增加 0.5 倍的施肥量；所述的低磷复合肥中氮：磷：钾为13：2：13。

在本发明所述的澳洲坚果早结丰产园快速营建过程中，可加强对定植后的苗木进行长期管理，包括土、肥、水、树体管理以及主要病虫害防治，具体为：

（1）土壤管理：株行间套种牧草或以花、茎叶药用的多年生藤本中药材；

（2）施肥管理：结果树以促进花芽分化、果实发育，培养健壮充实的结果母枝，提高当年产量和果实的品质为目的，每年施肥 5 次，即花前肥、谢花肥、保果壮果肥、采果前肥、采果后肥；5年生树，花前肥每株施腐熟禽畜有机肥15~20 kg、尿素0.1~0.3 kg和低磷复合肥0.5~1 kg，谢花肥每株施低磷复合肥0.5~1 kg，保果壮果肥每株施低磷复合肥0.5~1 kg和硫酸钾0.3~0.5 kg，采果前肥每株施低磷复合肥0.5~1 kg，采果后肥每株施低磷复合肥0.5~1kg和尿素0.2~0.4 kg，以后每年增加0.5~1倍的施肥量；此外，花前喷施0.1~0.3 wt.% 磷酸二氢钾+0.2 wt.% 硼砂提高花质量，谢花后幼果期喷施0.1~0.3 wt.% 磷酸二氢钾+氨基酸有机叶面微肥300倍液保果，叶面喷0.1~0.3 wt.% 磷酸二氢钾+0.1~0.3 wt.%尿素促进叶片转绿成熟、新梢粗壮；

（3）水分管理：幼龄树耐旱耐涝能力差，遇到高温干旱天气要淋水，以保持树盘土壤湿润为宜，雨季要及时排水；结果树在开花结果期要保持树盘土壤湿润，雨季要及时排水，冬季适当控水；

（4）树体管理：结果树于冬季进行修剪，剪除病虫枝、枯枝、交叉重叠枝以及内膛的丛生枝、徒长枝和落果后遗留在结果枝上的果柄，保留内膛的小枝，短截回缩树冠外围生长过旺过密的侧枝，控制树冠高度；

（5）主要病虫害防治：澳洲坚果有炭疽病、果壳斑点病、花疫病、蚜虫、蓟马、蝽蟓、蛀果螟等病虫害为害，生产上以“预防为主，综合防治”为原则，加强树体管理，增强树势，提高树体抗病力；冬季清园，减少病虫源；保护和利用害虫天敌；在澳洲坚果炭疽病发病初期选用70 wt.% 甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液或50 wt.% 多菌灵可湿性粉剂 800~1000倍液进行防治；在幼果期每月喷施25 wt.%杀有力700~1000倍液或77 wt.%氢氧化铜300~800倍液1次，连喷3次，防治果壳斑点病；花期喷施50 wt.%苯莱特可湿性粉剂1500~2000倍液或70 wt.%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液或50 wt.%多菌灵可湿性粉剂750~1000倍液防治花疫病；在蚜虫为害时期采用50 wt.%抗蚜威可湿性粉剂3000~5000倍液或22wt.% 蚜虱灵3500倍液或10 wt.% 吡虫啉可湿性粉剂2500~10000倍液喷雾进行防治；采用乐斯本乳油1500倍液或10 wt.%高效灭百可乳油1000~2000倍液喷雾防治蝽类和蓟马；采用苏云金杆菌1000倍液或90 wt.%敌百虫1000倍液喷雾防治蛾类。

本发明具有如下有益效果：

（1）本发明采用定植穴内预先用基肥、土壤保水剂与挖出的表土拌匀回填，定植时再用土壤保水剂与挖出的土拌匀回填，为今后苗木的生长提供了养料和水分的保障；苗木种植在定植穴上的土墩里有利于苗木根系的生长和向下发展；苗木四周培土形成的树盘和树盘覆盖塑料地膜，起到防旱保水和防止树盘杂草的滋生的作用；采用环保型无纺布营养袋嫁接大苗，定植时无需剥除营养袋，减少伤根；通过这些措施确保了苗木的定植成活，成活率达95 %以上；

（2）本发明采用营养袋嫁接大苗定植，成活后植株速生快长，每次枝梢长至3~4节长，长度为15~20 cm时摘心，促其分枝以培养早结丰产树冠，定植后2~3年开始挂果试产，3~4年形成丰产树形结构，6~7年进入盛产期，且在同一种植区内将花期较一致的3~5个品种混种，使得种植花期配合，提高授粉及挂果率，从而达到早结丰产目的，比常规嫁接苗定植提前1年进入经济收益期，缩短投资年限，减少建园投资成本；

（3）本发明采用株行间套种牧草或以花、茎叶药用的多年生藤本中药材，不仅改善了土壤物理性质，还起到改善果园生态环境、抑制株行间杂草生长、减少水土流失作用，牧草或中药材落叶腐化后变为有机肥料提高了土壤有机质含量和养分含量，为苗木生长提供后续的养料；

（4）本发明采用的澳洲坚果具有很高的经济价值，在正常管理条件下，进入盛产期亩产带壳果300 kg以上，亩产值6000元以上；其果仁、果皮、果壳具有多种用途，可加工为高赋值产品；果园套种的牧草用于养羊、牛等禽畜，果园套种以花、茎叶药用的多年藤本中药材；通过澳洲坚果种植与林下种养结合，对于喀斯特石漠化山区生态建设、经济建设、产业结构调整、农民增收、农村经济繁荣具有重要意义。

具体实施方式

为了使本发明所述的内容更易于理解，下面通过具体实施例对本发明所述的技术方案做进一步的详述，但本发明不仅限于此。

实施例1 采用如下步骤在贵州省兴义市的喀斯特石漠化山区实现澳洲坚果早结丰产园快速营建：

（1）选地整地：选择海拔1000 m以下、土层50 cm以上的岩石凹坑，定植前2个月根据岩石裸露和土层情况，按株行距4.5 m×5.5 m不规则挖长、宽、深为60 cm×60 cm×50 cm的定植穴，挖穴时将表土和底土分开堆放，去除石块，经风化后的定植穴先在穴壁四周和底部撒上生石灰250 g，再用20 kg腐熟禽畜有机肥、50 g土壤保水剂与表土拌匀回填，定植层回填表土，回穴时层层踏实，回完土后穴位形成高出地面20 cm土墩，待穴土沉实后种植；

（2）种苗选择：在优良澳洲坚果品种HAES788、O.C.、H₂中，选择苗高≥130>

（3）苗木定植：于6 月第一场透雨后采用上述3个品种混种的方式定植，定植时在步骤（1）所述土墩中央挖一可放入步骤（2）所述嫁接大苗的穴，将嫁接大苗连同培育其的无纺布营养袋放入穴内，剪去嫩梢，用50 g土壤保水剂与土拌匀回填，回土时要一边扶正苗木一边回土，分多次回土，每次回土要分层踏实，回土要比所述营养袋土团高3 cm，回土后在苗木四周培土形成外缘稍高、中间稍低的树盘，并在树盘上覆盖塑料地膜；

（4）抚育管理：遇到高温干旱天气及时淋水，保持树盘土壤湿润，直至成活；雨季及时排水，以免长时间积水沤根死苗；成活后不定期抹除砧木萌生芽；幼龄树施肥以勤施薄施为原则，坚持一梢两肥，重点在春梢、夏梢和秋梢萌发和叶片转绿时各施一次速效肥；定植后第1 年，促梢肥单株每次施尿素 40 g，壮梢肥单株每次施低磷复合肥 40 g和硫酸钾 15 g，秋冬季施腐熟禽畜有机肥 4 kg，以后每年增加 0.5 倍的施肥量；

（5）树体整形：幼龄树每次枝梢长至 4 节长，长度为 20 cm 时摘心，促其分枝以培养早结丰产的结果树冠。

实施例2 采用如下步骤在广西壮族自治区百色市的喀斯特石漠化山区实现澳洲坚果早结丰产园快速营建：

（1）选地整地：选择海拔1000 m以下、土层50 cm以上的岩石凹坑，定植前2个月根据岩石裸露和土层情况，按株行距4.5 m×6.0 m不规则挖长、宽、深为60 cm×60 cm×50 cm的定植穴，挖穴时将表土和底土分开堆放，去除石块，经风化后的定植穴先在穴壁四周和底部撒上生石灰250 g，再用20 kg腐熟禽畜有机肥、50 g土壤保水剂与表土拌匀回填，定植层回填表土，回穴时层层踏实，回完土后穴位形成高出地面20 cm土墩，待穴土沉实后种植；

（2）种苗选择：在优良澳洲坚果品种桂热1号、O.C.、HAES788中，选择苗高≥130>

（3）苗木定植：于5 月第一场透雨后采用上述3个品种混种的方式定植，定植时在步骤（1）所述土墩中央挖一可放入步骤（2）所述嫁接大苗的穴，将嫁接大苗连同培育其的无纺布营养袋放入穴内，剪去嫩梢，用50 g土壤保水剂与土拌匀回填，回土时一边扶正苗木一边回土，分多次回土，每次回土分层踏实，回土比所述营养袋土团高3 cm，回土后在苗木四周培土形成外缘稍高、中间稍低的树盘，并在树盘上覆盖塑料地膜；

（4）抚育管理：遇到高温干旱天气及时淋水，保持树盘土壤湿润，直至成活；雨季及时排水，以免长时间积水沤根死苗；成活后不定期抹除砧木萌生芽；幼龄树施肥以勤施薄施为原则，坚持一梢两肥，重点在春梢、夏梢和秋梢萌发和叶片转绿时各施一次速效肥；定植后第1年，促梢肥单株每次施尿素50 g，壮梢肥单株每次施低磷复合肥50 g和硫酸钾20 g，秋冬季施腐熟禽畜有机肥5 kg，以后每年增加0.5倍的施肥量；

（5）树体整形：幼龄树每次枝梢长至 4 节长，长度为 20 cm 时摘心，促其分枝以培养早结丰产的结果树冠。

实施例3 采用如下步骤在贵州省兴义市的喀斯特石漠化山区实现澳洲坚果早结丰产园快速营建：

（1）选地整地：选择海拔1000 m以下、土层50 cm以上的岩石凹坑，定植前2个月根据岩石裸露和土层情况，按株行距4.5 m×5.5 m不规则挖长、宽、深为60 cm×60 cm×50 cm的定植穴，挖穴时将表土和底土分开堆放，去除石块，经风化后的定植穴先在穴壁四周和底部撒上生石灰250 g，再用20 kg腐熟禽畜有机肥、50 g土壤保水剂与表土拌匀回填，定植层回填表土，回穴时层层踏实，回完土后穴位形成高出地面20 cm土墩，待穴土沉实后种植；

（2）种苗选择：在优良澳洲坚果品种HAES788、O.C.、H₂中，选择苗高≥130>

（3）苗木定植：于6 月第一场透雨后采用上述3个品种混种的方式定植，定植时在步骤（1）所述土墩中央挖一可放入步骤（2）所述嫁接大苗的穴，将嫁接大苗连同培育其的无纺布营养袋放入穴内，剪去嫩梢，用50 g土壤保水剂与土拌匀回填，回土时要一边扶正苗木一边回土，分多次回土，每次回土要分层踏实，回土要比所述营养袋土团高3 cm，回土后在苗木四周培土形成外缘稍高、中间稍低的树盘，并在树盘上覆盖塑料地膜；

（4）抚育管理：遇到高温干旱天气及时淋水，保持树盘土壤湿润，直至成活；雨季及时排水，以免长时间积水沤根死苗；成活后不定期抹除砧木萌生芽；幼龄树施肥以勤施薄施为原则，坚持一梢两肥，重点在春梢、夏梢和秋梢萌发和叶片转绿时各施一次速效肥；定植后第1年，促梢肥单株每次施尿素30 g，壮梢肥单株每次施低磷复合肥30 g和硫酸钾10 g，秋冬季施腐熟禽畜有机肥3 kg，以后每年增加1倍的施肥量；

（5）树体整形：幼龄树每次枝梢长至 4 节长，长度为 20 cm 时摘心，促其分枝以培养早结丰产的结果树冠。

同时，在丰产园的营建过程中，加强土、肥、水、树体管理以及主要病虫害的管理，具体方法是：

①土壤管理：株行间套种牧草或以花、茎叶药用的多年生藤本中药材；

②施肥管理：结果树以促进花芽分化、果实发育，培养健壮充实的结果母枝，提高当年产量和果实的品质为目的，每年施肥 5 次，即花前肥、谢花肥、保果壮果肥、采果前肥、采果后肥；5年生树，花前肥每株施腐熟禽畜有机肥20 kg、尿素0.2 kg和低磷复合肥0.8 kg，谢花肥每株施低磷复合肥0.5 kg，保果壮果肥每株施低磷复合肥1 kg和硫酸钾0.4 kg，采果前肥每株施低磷复合肥0.5 kg，采果后肥每株施低磷复合肥1 kg和尿素0.2 kg，以后每年增加0.8倍的施肥量；此外，花前喷施0.2 wt. % 磷酸二氢钾+0.2 wt. % 硼砂提高花质量，谢花后幼果期喷施0.3 wt. % 磷酸二氢钾+氨基酸有机叶面微肥300倍液保果，叶面喷0.2wt. % 磷酸二氢钾+0.2 wt. %尿素促进叶片转绿成熟、新梢粗壮；

③水分管理：幼龄树耐旱耐涝能力差，遇到高温干旱天气要淋水，以保持树盘土壤湿润为宜，雨季要及时排水；结果树在开花结果期要保持树盘土壤湿润，雨季要及时排水，冬季适当控水；

④树体管理：结果树于冬季进行修剪，剪除病虫枝、枯枝、交叉重叠枝以及内膛的丛生枝、徒长枝和落果后遗留在结果枝上的果柄，保留内膛的小枝，短截回缩树冠外围生长过旺过密的侧枝，控制树冠高度；

⑤主要病虫害防治：澳洲坚果有炭疽病、果壳斑点病、花疫病、蚜虫、蓟马、蝽蟓、蛀果螟等病虫害为害，生产上以“预防为主，综合防治”为原则，加强树体管理，增强树势，提高树体抗病力；冬季清园，减少病虫源；保护和利用害虫天敌；在澳洲坚果炭疽病发病初期选用 70wt. % 甲基托布津可湿性粉剂1000 倍液或50 wt. % 多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液进行防治；在幼果期每月喷施25 wt. %杀有力800倍液或77 wt. %氢氧化铜500倍液1次，连喷3次，防治果壳斑点病；花期喷施 50 wt. %苯莱特可湿性粉剂2000倍液或70 wt. %甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或50 wt. %多菌灵可湿性粉剂1000倍液防治花疫病；在蚜虫为害时期采用50 wt. % 抗蚜威可湿性粉剂4000倍液或 22 wt. % 蚜虱灵3500倍液或 10 wt. %吡虫啉可湿性粉剂5000倍液喷雾进行防治；采用乐斯本乳油1500倍液或10 wt. %高效灭百可乳油1500倍液喷雾防治蝽类和蓟马；采用苏云金杆菌1000倍液或90 wt. %敌百虫1000倍液喷雾防治蛾类。