一种五香葛品及其生产方法

摘要

本发明提供一种五香葛品及其生产方法，该方法包括葛根预处理、卤制、制备调味料、将调味料拌入卤制的葛根中，制得成品。本发明制得的五香葛品采用卤汁研制而成，汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，制成五香味型，集口味、营养、食疗于一体，赢得众多消费者喜爱，咸香入味，清脆爽口。