骨头革命产品的制备方法

摘要

本发明涉及一种骨头革命产品的制备方法，通过对动物骨头进行前处理、脱血去腥去沫、冷冻、压缩成型、滤网封制等工艺加工生产出的系列新产品。本发明的有益效果为：本发明制得的骨头革命产品较之同等重量的骨头体积大为缩小，经过预煮及脱血除沫处理，外包纱布或无纺布具备过滤功能，得到的成品最大限度地保持了骨头的风味和营养，使人们能够更加方便快捷地制作原汁原味的天然骨汤。