一种快速测定饲料用木聚糖酶酶活力的方法

摘要

本发明公开了一种快速测定饲料用木聚糖酶酶活力的方法。该测定饲料用木聚糖酶酶活力的方法，包括如下步骤：将用于测定饲料用木聚糖酶酶活力的麦麸加到含有待测饲料用木聚糖酶液体中，获得酶解反应液；将所述酶解反应液进行酶解反应，测定所述酶解反应产生的可溶解物的质量，得到所述待测饲料用木聚糖酶的酶活力；以干重计，所述用于测定饲料用木聚糖酶酶活力的麦麸中淀粉的质量百分含量为≤0.01％。该方法既可以快速检测饲料用木聚糖酶在缓冲溶液中的酶活力，又可以快速检测饲料用木聚糖酶在离体动物消化液中的酶活力。饲料生产企业和养殖户可以参照本发明的方法对木聚糖酶的酶活力进行分析和比较，适用于饲料用木聚糖酶的研究、生产和应用。