优质精致温补燕窝

摘要

本发明优质精致温补燕窝，是以10为基率，按主料仙草、淀粉、茯苓、过江龙、女贞子、红枣、枸杞、薄荷、金钱草、红花、香草比例为7-6∶5-4∶2-3∶2-1∶1-2∶2-1∶1-2∶0.1-0.3∶0.3-0.1∶0.1-0.2∶0.2-0.1称量，按配料中的蔗汁、蜜糖、骨粉、氨基酸、碳酸钾比例为0.8-0.6∶0.2-0.1∶0.3-0.2∶0.1-0.2∶0.2-0.1称量，并分别搅匀成混合粉末和稠液。再以100为基率，按主料粉末和配料稠液与矿泉水比例为6-7∶1-2∶7-8称量，搅匀后灌装入专用碗罐中,再加热灭菌30-50分钟后封存5-7天，即得到优质美味、老少皆宜和食补兼得的优质精致温补燕窝。