一种葱香辣椒粉及其制备方法

摘要

本发明涉及一种葱香辣椒粉及其制备方法，属于农产品加工领域；由以下重量份原料制成：朝天椒粉末85-125份、黄椒粉末10-30份、山楂4-8份、食盐6-12份、藏红花粉末2-8份、香辛料粉末8-15份、洋葱粉末12-20份；本配方将藏红花作为制备辣椒粉的主要原料能够使辣椒粉的颜色更加鲜红，将洋葱粉碎后与辣椒相结合能够使制备出来的辣椒粉不仅具有辣椒的香味，还有一种洋葱的香味。