一种高效纤维素酶混合物的生产方法及应用

摘要

本发明涉及一种高效纤维素酶混合物的生产方法及应用。通过非可溶性碳源进行发酵，不仅节约了纤维素酶发酵成本，而且有效地诱导纤维素酶生产；采用还原糖控制措施，降低碳水化合物的阻遏效应，提高了纤维素酶生产能力；此外，本发明通过非可溶性碳源结合补料成分和补料速率工艺，构建了新型补料控制方式，在提升纤维素酶产量(生产能力)的同时，还优化了所生产的纤维素酶混合物各组分的配比，纤维素酶活力提高50％以上。