从牛奶乳清中提炼乳糖粉的方法

摘要

本发明公开了一种从牛奶乳清中提炼乳糖粉的方法，步骤1)将鲜牛奶进行第一次离心操作，得到脱脂牛奶；步骤2)进行第二次离心操作，得到乳清；在第二压力下通过第一超滤膜，得到通过所述第一超滤膜后的第一渗透物；步骤3)将所述第一渗透物中加入醋酸-醋酸钠溶液，步骤4)将第二渗透物滴入到0.1wt％～5wt％的氢氧化钠溶液中，等待15min后通过板框压滤机压滤，在滤网上得到第一滞留物，将第一滞留物溶解在0.08wt％～1.6wt％盐酸溶液中，等待2h后在第三压力下通过纳滤膜，得到第四渗透物；步骤5)将第四渗透物喷雾干燥，得到乳糖粉。本发明解决了乳糖不易提取、提取纯度不高的技术问题。