带有可拆除的过滤器保持装置以及用于选择机器操作模式的元件的用于制备饮料的机器

摘要

本发明涉及一种用于通过浸泡从将要浸泡的研磨产物制备饮料的机器(10)的接收接口(13)，所述接口通过使用者手工操作以拆除方式收纳用于容纳研磨产物的过滤-保持装置(1)，其特征在于，所述接口包括可移动的选择元件(3)，其配置用来其从静止位置到达与所述机器(10)的各自操作模式相应的多个工作位置之一，其中所述选择元件(3)能够在所述过滤-保持装置(1)收纳于所述接收接口(13)时，由所述过滤-保持装置(1)移动到任何一个工作位置。本发明还涉及用于制备饮料的机器以及操作这种机器的方法。

说明书

本发明涉及一种机器，可用于在制备饮料的过程中在要浸泡的研磨产 物基础上制备饮料，该系统优选地由用于制备研磨物的研磨器以及通过机 器制备要浸泡的饮料产品的机器构成，所述饮料产品优选为咖啡但不仅限 于咖啡。术语浸泡应取其广义，通过浸泡执行，例如，通过在一充满研磨 产物的过滤器中通过热水，然后过滤被称为浸出或强迫浸出。

在该领域，尤其是制备所谓的意式浓缩咖啡，用于支持磨碎的咖啡的 剂量的单元，通用的是构成过滤-保持装置。过滤器保持装置包括，用于使 用者握住的把手形式的把持部，以及在过滤-保持杯中用于接收研磨的咖啡 的过滤器部分。

在装置的下部，杯子的过滤底部的下游，构成包括一个或多个通道的 排放孔以用于所制备饮料的排出。此种类型的过滤-保持装置或者与咖啡研 磨机的接收接口协作，用于装置的磨碎咖啡的装载，或者与用于制备饮料 的机器接口协作，用于将热水注入经过磨碎物以及制作饮料。过滤-支持杯 被配置成用来接收预定量的磨碎的咖啡。

一般来讲，能够同时制作一份、两份或多份咖啡饮料。使用者，尤其 是咖啡馆所有者，选择包含有适合于其想要制作的饮料份数的杯子的过滤- 保持装置。

根据EP-A1-280594公开的现有技术，提供了用于为包含有杯子的过 滤-保持装置检测剂量的系统。根据现有技术实施的技术在于能够使用磁性 霍尔效应传感器，根据预定的编码和根据放置到过滤-保持装置的旋转的运 动，以确定几种不同类型的过滤-保持装置。

尽管提供了一般的满意度，但是讨论的装置具有某些限制。首先，正 是传感器的构造使得能够检测的过滤-保持装置的类型数量是有限的。此种 装置因此不能扩展到较大数量的检测，尤其是与磨碎咖啡的容量之外或用 于制备会根据咖啡类型的品质而变化的饮料的参数之外相关的检测。

另一方面，如果与给定的过滤-保持器相对应地制作的饮料数量相关 的、并且因此与例如由给定过滤保持器所针对的研磨器研磨的一定数量的 研磨物相关的特性是最普遍的，此特性可以与一个或几个特性组合或被其 替换，其中该其他的或这些其他的特性可例如与研磨物的精细度相关和/或 几个用于制备饮料的机器的相关温度或压力的参数相关。

在这种情况下，由于存在将与饮料或制备饮料相关的不同特性结合的 多种可能性，应该有多种具有不同配置的过滤-保持装置。因此，将需要一 定数量不同的过滤-保持装置，这将使得检测这样的特性困难甚至不可能实 现，特别是在经济上不可行。

此外，根据现有技术，该检测使用者没有办法干预选择，这是由于后 者的执行完全自动化因此不需要使用者的参与。

文献FR-A-1.156.557中提供的，在一台制备咖啡类型饮料的机器中， 提供一装置用于驱动制作饮料的启动，其由取代浸泡-固定器杯的设置来控 制的。此系统作为两个位置之间的开关并因此没有解决上文中遇到的技术 问题。

本发明的基本问题之一是，在基于要浸泡的产品制备饮料的机器上设 置过滤-保持装置的过程中，获得要浸泡的产品的特征之一的选择，或获得 对于制备方法的选择而不需要由于这些特征是多个而对于每个可能特征都 要求不同的过滤-保持装置。

为此目的，根据本发明，提供了用于通过浸泡从将要浸泡的研磨产物 制备饮料的机器的接收接口，所述接口通过使用者手工操作以可拆除方式 收纳用于容纳研磨产物的过滤-保持装置，其特征在于，包括可移动的选择 元件，其配置用来从静止位置到达每个与机器的各自操作模式相应的多个 工作位置之一，选择元件能够在所述过滤-保持装置收纳于所述接收接口 时，由过滤-保持装置移动到一个或另一个工作位置。

其技术效果是，机器操作模式的选择与使用者人工放置过滤-保持装置 的动作相结合。这样，避免了专用于相应操作模式的过滤-保持器装置的使 用。使得简化了过滤-保持器装置的管理并且在这些不同种装置的制造中实 现了节省。使用者要做的姿势是简单的，在接收接口配置能够很容易被由 用户的手引导的过滤器-保持器装置接触到的选择元件，朝向该接口并定位 在接口上。

必须注意的是，本发明具有允许使用者容易地从选择元件的多个位置 中选择的优点。这意味着至少能够到达三个位置(静止位置以及至少两个 工作位置，其中每个与机器操作模式相对应)。

此外，机器可包括按钮或其他触发方式，在过滤-保持装置选择工作位 置设置到位之后，启动饮料的生产。在另一种情况下，一旦进行了工作位 置的选择，即自动启动机器。

可选地，本发明还包括下列特征中至少一个：

-选择元件的位移是相对于元件一端的绕轴旋转；

-选择元件是控制杆形式，其顶端围绕附连到接口的枢轴可枢转地安 装；

-所述至少两个工作位置通过围绕静止位置在选择元件的两个相反的 方向上的旋转获得；

-所述选择元件包括返回到静止位置的机械装置；

-所述返回装置包括弹簧；

-所述返回装置包括弹性变形环，所述环穿过接收接口的锚固点以及 选择元件上的至少一个锚固点，选择元件的位移拉伸所述弹性变形环，当 没有请求施加其上时，其返回到未拉伸的形态；

-返回装置包括磁性部件；

-本发明包括对每个工作位置有至少一个用于检测选择元件进入工作 位置的通路的装置；

-检测装置是微动开关；

-检测装置是电子传感器，特别是霍尔效应、电感的、电容的、RFID 或称为无线射频识别的，簧片(也称为弹性刀片)、光电类型的等等，传感 器由选择元件或接收接口之一承载，传感器的其他元件由接口或元件中的 另一个承载。

根据本发明的另一个方面，提供一种标准浸泡饮料的制备机器，其特 征在于，包括这样的接收接口，该接口是可从机器的其余部分拆除的或不 拆除的。

优选地，在为每个工作位置提供至少一个检测装置时，所述至少一个 检测装置与机器的中央单元相连，该中央单元激活与选择元件到达的工作 位置相应的操作模式。

在机器的芯体上可包括用于定位过滤-保持装置的系统。

优选地，提供用于显示表示选择哪种操作模式的视觉信号的装置。

在本发明的一个实施例中，机器是咖啡研磨机，其包括由芯体支撑的 料斗，在芯体上设置有接收接口。

优选地，接收接口以及选择元件在静止位置沿所述机器垂直地延伸或 通过相对于垂直面形成锐角在机器的纵向的中心平面沿机器向下倾斜。

在本发明的框架中，提供通过浸泡制备饮料的机器的操作方法，包括 下列步骤：

-通过在选择元件上的过滤-保持装置的活动以及后者与所述操作模式 相应的工作位置之一的位移来选择机器操作模式，

-以选择的操作模式自动启动机器。

优选地，操作方法与要放置在过滤-保持装置中的研磨物的数量、研磨 物的精细度或者品质或者机器的其他操作参数，例如用来浸泡的水的温度 和/或压力有关。

优选地，操作的选择方法可以仅在接收接口中接收过滤-保持装置的检 测之后进行。

优选地，在由选择元件选择的操作模式以及使用选择的操作模式启动 机器之间设立安全计时器。本发明还涉及提供有过滤-保持装置以及接口或 者机器的系统。

本发明的其他特征、目的以及优点将体现在下面详细描述中以及作为 非限制性实施例提供的附图中。其中：

图1-3示意性地示出了根据本发明的用于制备饮料的机器的正视图，图 1和图3带有过滤-保持装置，图2没有过滤-保持装置，该机器包括分别位 于图示中第一工作位置、静止位置以及第二工作位置的移动选择元件；

图4示出了图3所示机器的侧视图；

图5-7示出了移动选择元件位于图1至图3分别示出的元件位置的放大 图，图6为与图5和图7有关的进一步放大的图，这些图显示了返回到选 择元件的静止位置的方式；

图8-9示出了与图5-7所示的返回装置不同的根据本发明另一实施例的 移动选择元件的放大图；

图10-11示出了根据本发明实施例的移动选择元件的放大图，包括作为 选择元件位置的检测器的微型开关，图10示出了选择元件的静止位置，图 11示出了两个工作位置之一；

图12示出了根据本发明包括作为选择元件位置的检测器的霍尔效应传 感器的实施例中移动选择元件的放大图，在该图中选择元件位于静止位置。

图1-4以非限制性的方式描述了用于制备饮料的机器，其通过研磨器 10来研磨要被浸泡的产物，有利的是以咖啡豆的形式。研磨器10通常包括 一个芯体12和一料斗11，用于接收和存储咖啡豆。

研磨器10可以将输送到用于位于该位置的过滤-保持装置1的杯2的接 收接口13的口上的咖啡磨碎，图4示出的这个接收接口13向下倾斜，但 这并不是限制性的。

过滤-保持装置1通常包括手柄1a中以及一个提供了过滤底部的杯2， 该杯2能够在内部容纳预定剂量的磨碎的咖啡末。在下部，在液体的出口 处，装置1设置有饮料的出口5，其包括一个或多个通道。由于需要磨碎物 的数量不同，可以有多个保持-过滤装置1或可选地有多个具有不同容量的 杯子。

对于在接收接口13上的过滤-保持装置1的接收，更适宜地在接口13 的下部处形成了具有两个装置(或元件)用于定位过滤-保持装置1的系统， 例如两个支撑件14，在这里所示是朝向图示机器研磨器10的前部突出的两 根平行杆的形式。

如图1，3和4所示，这两个支撑件14被应用到过滤-保持装置1的下 部以用来支撑过滤-保持装置。

优选地，可替代这两个接收元件14或与其结合，在过滤-保持装置1 的周边，在其上端部设置两个装配卡销。这两个装配卡销优选地突出超过 过滤-保持装置1的壁。以便于构造与用于制备饮料的机器所示的咖啡研磨 器10的接收接口相配合的元件。

根据本发明，用于制备饮料的机器在图示的咖啡研磨器10中包括移动 选择元件3。该选择元件3是可移动的，图5-7还示出了其放大图。

如可在图1-3中可以看出的，特别是该选择元件3能够分别在图1和图 3所示的第一工作位置和第二工作位置被替换，该替换从图2所示的静止位 置开始。工作位置指的是选择位置。

这些工作位置与磨碎的咖啡各自特征分别相应，例如磨碎的咖啡的数 量或者磨碎物的精细度或者制作咖啡的特征(例如用来制作咖啡的水的温 度或压力)。优选地是磨碎的咖啡的数量。

选择元件3的工作位置的替换通过过滤-保持装置1朝向接收接口13 以及研磨器10的运动实现。使用者置换过滤-保持装置1以便选择元件3 被推入两个工作位置之一。

在选择元件3的其他实施例中，可以有多于2个的工作位置，在位移 期间可到达这些位置但不必维持。这样，能够仅仅只是到达一个特定的表 示工作位置的位移而不用保持住。

如可在图5-7中可以看出的，选择元件3的进入工作位置的位移能够通 过绕轴旋转来实现。为此，优选地选择元件3设有顶端3a以及控制杆3b。 顶端3a优选地大体上为圆形，铰接在其中央并绕枢轴6旋转。

在图中，选择元件3，尤其是它的控制杆3b,以向下倾斜的方式延伸。 并不限制于此，选择元件3还可以围绕水平枢轴6旋转并垂直地延伸。在 此实施例中，通过在静止位置延伸到机器10的纵向中心平面，选择元件3 跟随接收接口13倾斜，并且能够在至少一个选择位置中，在垂直于该纵向 中心平面的平面内绕枢轴转动。

如果更适宜地，接收接口13和选择元件3沿所述机器10垂直延伸或 通过延伸到机器10的纵向中心平面，相对于垂直面成锐角倾斜。选择元件 3也可以绕垂直枢轴枢转水平延伸。

也可以通过运动而不是绕轴旋转进入至少两个位置中的一个，其本质 在于在使用者的具体操作中，手动置换朝向研磨器10的过滤-保持器2，其 在工作位置之一放置了选择元件3。

有利地，仍然如图5-7所示，选择元件3由于过滤-保持装置1的存在 而被保持在第一或第二工作位置，然后与研磨器10集成。过滤-保持装置1 能够抓住在其上部的外围的耳状柄15，其作为与选择元件3的邻接元件， 其中每个耳状柄15与一个具体的工作位置相对应。

选择元件3包括返回到静止位置的装置，其具有多种配置。第一组返 回装置通过返回的机械装置形成，而另一组返回装置由磁性装置形成。

在图5-7所示的第一实施例中，此返回装置是返回弹簧7的形式，有利 地是螺旋形的，其一端在锚固点3c连接到选择元件3的顶端3a，另一端被 固定在锚固点4，该锚固点4相对于接收接口或机器芯体固定。

这样，当选择元件3占据两个工作位置中至少一个时，弹簧7承受牵 引力，因此当没有对返回运动阻力时就返回到静止位置。

在图8-9中示出了选择元件3进入静止位置的返回装置的另一个实施 例，此返回装置是可变形环7a的形式，环7a的第一段部分地围绕机器的 接收接口或芯体的锚固点4。环7a的第二段部分地围绕选择元件的枢轴6， 枢轴6以及锚固点4作为环7a的返回点。

在该实施例中，选择元件的顶端3a装有奶嘴9，在选择元件3的静止 位置，奶嘴9位于枢轴6和锚固点4之间，如图8所示，在选择元件3旋 转运动期间，如图9所示，奶嘴9不再与枢轴6以及锚固点4对齐。

奶嘴9然后被用作可变形环7a的返回的第三个点，环7a的第三段部 分地围绕奶嘴9：当没有对抗返回时，环7a随后延伸并自然地返回到未延 伸位置。

正如上文所述，可以使用其它类型的返回装置。选择元件3的返回装 置可以是机械的，例如牵引弹簧，可变形环或者衣夹型弹簧。

然而，非接触式的磁性返回装置也是可能的。最后，对于带有倾斜或 水平轴的选择元件，也可以考虑选择元件3通过其重力返回到静止位置。

图10-11显示了微型开关8，其作为选择元件3在其工作位置之一的位 置检测器。在这些图中所示的实施例中，有分别对应于选择元件顺时针方 向和逆时针方向旋转的两个工作位置，选择元件包括控制杆3a以及围绕枢 轴6旋转的顶端3c。在每个工作位置设置微型开关8。每个微型开关8分 别设置在选择元件3的顶端3a的侧面。

每个微型关开8具有可伸缩的末端8a,当被选择元件按压时其被驱动以 检测选择元件的位置。为此，选择元件的顶端3a具有突出部16，有利地类 似于凸轮轮廓，突出部16能够进入微型开关8并与末端8a接触，并按压 它使其缩回而引发工作位置的检测信号。

作为突出部16的一种替换，在选择元件3的顶端3a上面向微型开关8 设置凹部，当选择元件3处于静止位置时，微型开关8遇到顶端的非凹部 用于工作位置的检测。

突出部16位于选择元件3静止位置的两个微型开关8之间，以便当选 择元件3或者顺时针或者逆时针旋转时两个微型开关8能够对称的有选择 的相互作用。在图10中，在选择元件3的静止位置，每个微型关开8的末 端8a是不可伸缩的。

在图11中，选择元件3绕枢轴6逆时针方向枢转，突出部16通过以 枢轴6作为中心，在选择元件3的控制杆3b上与径向相对的一个微型开关 8接触，并且微型开关8的用于工作位置检测的末端8a已经缩回。

一般来讲，由于至少存在两个工作位置，因而至少需要使用两个检测 传感器。因此，可以使用的至少两个微型开关的不只一套的任意类型的传 感器。

例如，这些传感器可以是电子的而非接触的，例如霍尔效应传感器， 电感式传感器，电容传感器，RFID或称射频识别传感器等。在这些情况下， 选择元件3设置有能够被电子传感器检测的元件，例如用于霍尔效应传感 器的磁铁。

图12显示了选择元件3的检测工作位置的另一实施例。此检测经由霍 尔效应实现。选择元件3的顶端3a载有磁铁17。在选择元件旋转时，该磁 铁17通过至少一个霍尔效应传感器18之中一个的附近，优选地在传感器 的上方或下方。

霍尔效应传感器18的位置对应于选择元件3的工作位置以便允许选择 元件在此工作位置的检测。每个工作位置设置一个霍尔效应传感器18，通 常最多的数量为2但其能够多于2个。

有利地，选择元件3的两个工作位置是对称的，磁铁17位于两个工作 位置之间，因此在两个霍尔效应传感器之间。有利的是，当存在复位弹簧7 时，磁铁17分不清在选择元件3顶端3a上的复位弹簧7的锚固点3c，但 并不总是这种情况，也能够使用与一个或多个电子传感器关联的另外的返 回装置。

参考所有附图，本发明还涉及用于通过浸泡制备饮料的机器10的操作 方法，所述方法包括在选择元件3上通过过滤-保持装置1的动作和选择元 件3对应于所述操作模式工作位置之一的位移来选择机器10的操作模式， 以及使用选择的操作模式启动机器10的步骤。

操作模式，例如，从研磨器的料斗启动研磨，优选地在接收两条信息 之后有效。第一条信息由选择元件的位置提供，其根据使用者的选择激活 剂量传感器中的一个。第二条信息由过滤-保持装置1驱使的传感器启动(例 如由过滤-保持装置1的杯子直接启动)传感器而由研磨的传感器提供。

一般来讲，选择的操作模式仅在接收接口12中接收过滤-保持装置1 的适当的接收检测之后操作。

有利地，在通过选择元件3选择的操作模式与使用操作模式启动机器 10之间设立一个计时器。该计时器使得能够预防错误选择的操作模式启动 机器10的误操作。

机器上可以提供用于显示视觉信息的装置，其用来显示机器选择的操 作模式。

本发明绝不限制于描述的实施例，所示的只是作为示例提供。

参考

1过滤-保持装置

1a把手

2杯子

3选择元件

3a顶端

3b控制杆

3c锚固点

4锚固点

5饮料排放孔

6枢轴

7复位弹簧

7a可变形环

8微型开关

8a末端

9奶嘴

10研磨机

11料斗

12芯体

13接收接口

14支撑元件

15耳状柄

16突出部

17磁铁

18霍尔效应传感器