一种浓香营养油茶籽油的加工方法

摘要

本发明公开了一种浓香营养油茶籽油的加工方法，包括如下步骤：a、将油茶籽、米糠和玉米粒送入润湿器内，喷淋水进行润湿，输送至缓苏器中缓苏；b、微波加热；c、压榨制得茶籽毛油；d、将茶籽毛油进行结晶、过滤，得到浓香营养油茶籽油。本发明所得油茶籽油具有纯正、浓郁的香味和滋味，而且VE、谷维素和不饱和脂肪酸的含量较高，营养丰富。